马铃薯低温糖化机制及影响因素研究

马铃薯作为一种重要的加工作物,其加工食品薯片和薯条已经风靡全球,但马铃薯在低温贮藏过程中淀粉转化为还原糖,导致还原糖含量升高,油炸加工时生成一种带有苦味的褐色物质,严重影响马铃薯的加工品质。近年来,马铃薯低温糖化机制的研究取得了很大的进展,人们对影响马铃薯低温糖化的因素也有了比较系统的认识。本文在前人的研究基础上,结合近年的一些新的研究与发现,从碳水化合物代谢、生物膜通透性、马铃薯品种(基因型)、淀粉粒结构等方面进行了分析与总结,进一步探讨了低温糖化的调控机制和影响因素,为马铃薯加工品质改良提供理论依据和技术途径,对于品种选育和改良具有重要的应用价值。

浅谈莱芜市生姜产业现状及发展措施

莱芜生姜种植历史悠久。在1997年，莱芜市莱城区被推荐为“中国生姜之乡”。莱芜生姜具有个大皮薄、丝少肉细、色泽鲜艳、辣浓味美、营养丰富、极耐贮藏等优良特性，与外地生姜比较，其营养成分在同类产品中居全国首位。莱芜逐渐形成以生姜为主的区域特色鲜明、产业聚集度高、

浅议农村经济中的农民增收问题与农业管理研究

新时期我国农业整体水平得到了显著提升,体现在许多不同方面。本文从农村经济发展和农民增收的主要情况与形式入手,对于促进农村经济发展的具体措施进行了分析。

大棚蔬菜病害的综合防治

大棚蔬菜因有塑料薄膜覆盖,形成了一个相对封闭的与露地不同的特殊小气候,其环境与露地也有很大差别,导致了蔬菜病害的发生规律与露地有较大差异,这就要求我们根据大棚蔬菜病害的发生特点,提出一套大棚蔬菜病害的防治方法。

完善基础农技推广机制提高现代农业管理水平

完善基础农技推广机制是提高我国现代农业管理水平的关键环节和必由之路。本文从阐述基础农技推广机制现存的问题入手,对于提高现代农业管理水平的具体措施进行了分析。

大棚蔬菜主要根病及防治对策

随着大棚蔬菜连作年限的延长，蔬菜根部病害发生为害日趋严重，如蔬菜根结线虫病、黄瓜根腐病、黄瓜疫病、茄黄萎病等，都是较难防治的根部病害。种植4年以上的大棚，根部病害发病率高达80％以上，产量损失一般在30％以上。

黄瓜霜霉病的发生与综合防治

黄瓜霜霉病是黄瓜栽培中比较常见的一种危险病害．它具有传播快、潜育期短、来势凶猛、为害严重的特点。低温高湿是霜霉病发牛与流行的关键因素．保护地栽培黄瓜．其生长环境更利于陔病的发生。

关于农村土地制度改革对农村经济发展的推动作用研究

农村经济的发展需要相应的土地制度支持,但是在现存的农村土地制中存有较多的问题,在很大程度上阻碍了农村经济水平的提升,制度问题引发了许多社会问题。因此,本文先阐述了农村土地制度改革的必要性,然后再阐述其改革对于农村经济发展的主要作用,以此促进农村经济更好的发展。

事业单位会计集中核算发展对策

目前实行会计集中核算存在许多问题需要完善。本文着重强调从加强预算管理、完善监控制度等几个方面来完善会计集中核算。并明确指出当前的主要工作就是会计核算中心作为预算执行机构的地位，以预算执行为主要任务，转变工作职能，理顺内外关系，尽快从以财政集中收付制为主要形式的会计核算中心改革向规范的国库集中收付制过渡。

草本花卉在潍坊园林绿化中的应用

为美化潍坊市的环境,我们通过调查,确定了适合潍坊地区园林绿化应用的主要草本类花卉种类。本文总结分析了草本花卉在潍坊地区园林景观建造中的主要应用形式、特点,谨呈同仁参阅指正。