威灵仙中5-HMF含量测定及其来源研究

为威灵仙的提取方法改进提供研究依据,优化建立威灵仙中5-HMF的HPLC分析方法并进行方法学验证,在此基础上,考察提取条件对威灵仙及其不同部位中5-HMF含量的影响。结果表明:威灵仙药材中的还原型寡糖在煎煮过程中会降解产生5-HMF,提取温度是影响5-HMF含量的关键因素。HPLC测定5-HMF在0.3508~21.0530μg·mL^-1范围内线性关系良好(r=0.9999),平均加样回收率为99.8%,RSD为1.2%。不同产地、基原的威灵仙经煎煮后的5-HMF含量差异较大,介于0.0148~0.2116 mg·g^-1,棉团铁线莲含量高于威灵仙和东北铁线莲。建立的HPLC分析方法操作简单、结果准确、重现性好,可用于威灵仙中5-HMF的含量测定,研究结果为改进威灵仙提取方法、提升临床用药安全性提供了科学依据。

海湾扇贝对柴油的富集与消除规律

采用半静态动力学富集实验方法,分别以石油烃、多环芳烃及含硫芳烃、烷烃为指标,通过分析海湾扇贝(Argopecten irradians)对轻柴油(–10#柴油)、重柴油的富集与消除规律,探讨柴油污染对海湾扇贝食用安全性的影响。实验结果表明:海湾扇贝体内石油烃、多环芳烃及含硫芳烃、烷烃含量与富集时间及水中石油烃浓度呈正相关。海湾扇贝不同组织对柴油的富集能力不同,累积量由高到低依次是内脏>外套膜及鳃等其他组织>闭壳肌。海湾扇贝对柴油的富集量与柴油的种类有关,相同条件下海湾扇贝对重柴油的富集量更高且消除速率比轻柴油慢,说明重柴油溢油污染对贝类质量安全的危害更大,更值得关注。受污染的扇贝移入清洁的海水中,体内的石油烃可以逐渐消除,消除速度要慢于富集速度。海湾扇贝对烷烃的富集倍数比多环芳烃低,消除速率比多环芳烃要快。海湾扇贝体内石油烃的消除主要是烷烃的贡献。受污染的海湾扇贝体内多环芳烃以2~3环为主,其消除速率比高环数多环芳烃快。受污染的海湾扇贝移入清洁的海水中,短时间内虽然石油烃残留量能下降至正常水平,但多环芳烃(尤其是高环数多环芳烃)残留仍会存在。因此建议在发生石油污染后,跟踪监测不仅要关注海水中石油烃,更要关注贝类体内石油烃,要将多环芳烃与石油烃的检测结果综合考虑。此外,出于食品安全考虑,食用扇贝时尽量去除内脏。