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潍坊市城区市售保健食品卫生质量调查 被引量:2
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作者 祝洪山 薛卫萍 +2 位作者 杨彩霞 李汉芳 陈玲 《职业与健康》 CAS 2003年第4期50-51,共2页
保健食品是中华传统保健饮食和中华药膳改进提高的新型食品,其特点是除能提供人体生存必需的基本营养物质外,还含有特定功能的功效成分,因而深受特定人群喜爱.近年来,随着人们对生命质量要求的提高,食用保健食品的人群不断扩大,生产和... 保健食品是中华传统保健饮食和中华药膳改进提高的新型食品,其特点是除能提供人体生存必需的基本营养物质外,还含有特定功能的功效成分,因而深受特定人群喜爱.近年来,随着人们对生命质量要求的提高,食用保健食品的人群不断扩大,生产和销售的保健食品种类及数量逐年增多. 展开更多
关键词 保健食品 卫生质量 卫生指标
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