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甄文达 国际美食界的中国明星大厨
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作者 陈纯 《烹调知识》 2009年第6X期60-63,共4页
如果说世界厨艺界也评选奥斯卡奖的话,那么甄文达的地位无异于就像华人导演李安成功进军好莱坞一样。几十年来,他依靠自己的努力,成功将中国烹饪带到了世界舞台,让越来越多的人认识到了中国美食的魅力。与此同时,他也成就了自己的辉煌... 如果说世界厨艺界也评选奥斯卡奖的话,那么甄文达的地位无异于就像华人导演李安成功进军好莱坞一样。几十年来,他依靠自己的努力,成功将中国烹饪带到了世界舞台,让越来越多的人认识到了中国美食的魅力。与此同时,他也成就了自己的辉煌事业。在某种程度上,他的名字要和下面名人一样成为中国人的骄傲:章子怡、李安、骆家辉、谭盾、朗朗…… 展开更多
关键词 中国烹饪 文达 中国美食 中国饮食文化 导演李安 奥斯卡奖 谭盾 章子怡 中国菜 中华饮食文化
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