关于推动农业品牌高质量发展的思考建议--以潜江龙虾品牌发展为例

潜江小龙虾产业起步于2001年,经过二十多年的探索发展,已形成集科研示范、选育繁育、加工出口、餐饮服务、冷链物流、节庆文化等于一体的产业化格局,成为全市农业支柱产业、地方特色产业、农民致富产业。本文以潜江龙虾品牌发展为例,提出推动农业品牌高质量发展的相关思考与建议。

潜江稻田养虾投早苗养殖技术试验

近年来,随着潜江小龙虾品牌深入化发展,知名度逐步提高,稻田养虾得到快速开展。然而,稻田养虾普遍存在投苗晚,商品虾上市迟,大量的小龙虾集中在4月下旬到5月下旬,出现供大于求,从而导致价格低,养殖收益下降,为此,开展小龙虾早苗投放试验,力争小龙虾早上市,与市场形成错峰上市,进而提高小龙虾收益。位于潜江市的湖北省小龙虾产业技术研究院有限公司在2022年10月至2023年6月开展稻田养虾投早苗技术试验,取得了一定成效,现总结如下。

虾稻共作复合模式技术试验示范

在小龙虾养殖产业逐级兴起,逐渐火遍大江南北,给农业带来增效,农民增收的同时,小龙虾养殖业也逐渐出现短板,一是小龙虾新品种缺乏,特别是在规格大,抗寒、抗暑、抗病等抗逆新品种缺乏;二是养殖模式亟待创新。2021年,在走访养殖市场时,位于潜江市的湖北省小龙虾产业技术研究院工作人员发现,部分碎片化田(不适宜建设环形沟)尚未充分利用,同时虾稻共作(潜江首创)存在虾苗密度过大,密度不可控,往往造成小龙虾规格不大或大规格虾占比不高等问题,无法满足餐饮市场的需求。为此,潜江市水产工作团队在2021年提出了利用虾稻共作模式繁育虾苗,将虾稻共作多余的虾苗转移到虾稻轮作稻田和不适宜建设环形沟的碎片化稻田中进行养殖.

渔业安全生产指导技术措施

为加强渔业安全生产管理,保障自身生命和财产安全,提高抵御自然灾害风险的能力,避免发生渔业安全事故,特制定渔业安全生产指导技术措施如下。一、干旱灾害应急处置措施持续干旱会导致养殖水源缺乏、水质变差,如果管理措施不到位,很容易暴发病害、泛塘等事故。

今春小龙虾价格下滑情况分析及对策

今年春季小龙虾价格出现较大幅度下滑,甚至有媒体报道2024年小龙虾上市就遭遇“跳水式降价”。参考潜江市小龙虾交易中心发布价格数据,截至4月17日,小青(10-20g)均价18元/kg,同比下降25%;中青(20-30g)均价22元/kg,同比下降23.5%。