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重中之重的食品安全保障体系
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作者 Michdel WoIf 李晓双 +5 位作者 汪修武 程玉芳 刘志宇 李明泽 毛晓彬 张继成 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期26-31,共6页
安全责任重于泰山,作为企业如何在仓储和运输过程中保持食品新鲜以确保食品的安全性呢? 在食品的仓储和运输过程中,环境条件的优秀,会直接影响到食品质量的安全性,更进而影响到其市场销量和食物成品的口感好坏.
关键词 食品安全保障体系 运输过程 安全责任 食品质量 市场销量 安全性 仓储 新鲜 口感 食物
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