杂交鲂(广东鲂♂×团头鲂♀)种苗规模化繁育技术

杂交育种是培育鱼类优良品种快捷有效的方法之一,杂交鲂是以团头鲂（Megalobrama amblycephale）作为母本、广东鲂（Megalobrama hoffmanni）作为父本杂交而得到的品种。2005年,由潮安县东凤韩东水产苗种繁育场成功培育,命名脆肉杂交鲂（中华雪龙鱼）。经过多年的培育和养殖,已形成一套成熟的规模化繁育技术。现将2013年度通过亲鱼营养强化、人工催产、人工授精、孵化等措施,取得规模化繁育杂交鲂苗种的相关技术总结如下。

粤东甲鱼高效养殖管理技术要点

潮安县韩东水产苗种繁育场是农业部水产健康养殖示范场,其水产品甲鱼、脆肉鲩、团头鲂被农业部审定为无公害产品。介绍了粤东甲鱼高效养殖管理技术要点,可供同行借鉴。

杂交鲂肉质脆化养殖关键技术

杂交鲂（图见彩中插2）是以团头鲂作为母本、广东鲂作为父本杂交而得到的品种,曾获潮州市科技局科技进步三等奖。其生长速度快、抗病力强,经过蚕豆脆化养殖,肉质香脆、细糯、油润爽滑、味道鲜美,是火锅美食绝佳食材,个体大小适中,市场需求空间大,极具养殖前景。经过多年的养殖,本场已建立一套成熟、高效的脆化养殖技术。现将养殖情况介绍如下。