枇杷叶中致香成分的提取分离及其在卷烟加香中的应用

采用乙醇提取法和吸附色谱法,提取分离枇杷叶中致香成分,应用于卷烟加香。结果表明分离物能有效掩盖卷烟杂气,使烟气柔和、香气细腻,提高香气质,并带来清甜花香韵。经气相色谱/质谱联用分析鉴定,该分离馏分主要含有27种香味化合物,占总质量的87.8%,其中包括棕榈酸乙酯、橙花叔醇、二氢猕猴桃内酯等香味成分。

白木香叶挥发油的提取工艺对比研究

研究以白木香树叶为原料,采用水蒸气蒸馏法、超临界CO2萃取法、酶法与超临界萃取联用工艺提取挥发油,并使用GC-MS对三种工艺提取的挥发油进行了化学成分检测,结果表明,三种工艺提取挥发油的得率依次为酶法与超临界萃取>超临界萃取>水蒸气蒸馏。水蒸气蒸馏法挥发油检测成分40种,主要成分为饱和脂肪酸、脂肪醇和酯类化合物,含有少量香味物质如丁酸乙酯、左旋香芹酮、新植二烯和木焦醇;超临界萃取法挥发油检测出成分47种,相比水蒸气蒸馏法增加的化学组分为:金合欢基丙酮、角鲨烯、(-)-地芰普内酯、柠檬烯、甲位紫罗兰酮、乙位紫罗兰酮和二氢猕猴桃内酯;酶法与超临界萃取法联用工艺提取挥发油检测出成分48种,相比前两种方法多出了四种香味物质,分别为:对甲氧基苯乙酮、2-十一烯醛、水杨酸苄酯和三甲基吡嗪。