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遮荫对绿菜花生理的影响
1
作者
于平
Amada Able
《食品研究与开发》
CAS
2001年第B12期68-69,共2页
本文主要研究了遮荫对绿菜花生理的影响。研究表明:随着遮荫天数的增加,绿菜花的含水量、压力势、还原糖含量和叶绿素含量下降,绿菜花发生萎蔫和黄化的速率加快。
关键词
蔬菜
遮荫
绿菜花
生理影响
含水量
压力势
还原糖含量
叶绿素含量
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职称材料
题名
遮荫对绿菜花生理的影响
1
作者
于平
Amada Able
机构
杭州商学院食品
澳大利亚昆士兰园艺中心
出处
《食品研究与开发》
CAS
2001年第B12期68-69,共2页
文摘
本文主要研究了遮荫对绿菜花生理的影响。研究表明:随着遮荫天数的增加,绿菜花的含水量、压力势、还原糖含量和叶绿素含量下降,绿菜花发生萎蔫和黄化的速率加快。
关键词
蔬菜
遮荫
绿菜花
生理影响
含水量
压力势
还原糖含量
叶绿素含量
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
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1
遮荫对绿菜花生理的影响
于平
Amada Able
《食品研究与开发》
CAS
2001
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