糖尿病患者每天需要吃多少碳水化合物

在之前的文章里,我们有提到过碳水化合物计数这个概念。顾名思义,就是计算所有摄入的食物(包括主食、零食和饮料)里面的碳水化合物。准确的碳水化合物计数可以帮助你的饮食与你的药物相匹配,尤其是胰岛素。碳水化合物计数在西方国家普遍使用于1型糖尿病或是一天使用多次胰岛素注射的患者。这样血糖管理会变得更容易,以此提高你的生活质量,预防或延缓糖尿病并发症(如肾病、眼病、心脏病和脑卒中)的发生与发展。

糖友如何选择健康的脂肪

虽然过多摄取任何形式的脂肪(油脂)都会增加体重,但是对我们的心脏及免疫系统来说,选择好的脂肪可以帮助我们预防心脏病、调节血脂、减少胰岛素抵抗、改善血糖以及减少炎症。那么,如何分辨脂肪是好是坏呢?本文我们一起来讨论三大类脂肪以及它们对健康的影响。饱和脂肪与反式脂肪,这类脂肪最好减少摄入,它们的特性是在室温下为固体,可以很容易区分出来。

为何节食减重大多会以失败收场

许多人都觉得减肥的重点在于吃动平衡(摄入量等于消耗量)。以投资为例,吃动平衡的概念相当于一个活期账号(存钱量等于取钱量)其实,这个理论只是很片面地解释了管理体重的方法,而忽视了其他重要因素。压力、睡眠、肠道菌等都能影响减肥成效你有没有过这样的经历?在工作和生活压力大时,会暴饮暴食;在长期节食的压力之下忍不住诱惑,开始狂吃甜食面点,导致减肥前功尽弃?

2021饮食流行风向标:植物性饮食

2012年7月,美国最新膳食指南咨询委员会在发布的科学报告中建议,科学的饮食应该使用素食为主的植物性饮食,注重富含碳水化合物的植物性食品。避免摄入过多饱和脂肪、胆固醇、红肉和加工肉类,以达到最佳的健康状态。从此,饮食界就掀起了一场植物性饮食革命,我预计这场革命在未来将会愈演愈烈。

减肥很难?你是否患上了情绪化饮食综合征

随着生活质量的提高,我们的体重也不甘落后,节节攀高。根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》最新数据显示,现在每两名成年人里面就有一位超重或肥胖。说起肥胖,其中有一个很重要的原因是生活工作的压力所造成的情绪化饮食,在糖尿病患者中也特别常见。