野生蔬菜--面条菜研究综述

从形态学、食(药)用价值、遗传学、生物学特性、栽培技术、开发利用六方面对面条菜相关科学研究进行了系列而简要的综述,以期推动面条菜资源调查、科学研究及引种栽培等工作的深入开展。

果品无污染生产对策研究

基于当前我国果品污染控制参差不齐、社会对无污染果品强烈需求。从果品污染途径、深层原因及生产对策3个方面，对果品无污染生产进行了系统分析研究。认为果品污染途径包括生态环境、生产环节、加工环节、存储销售环节等；深层原因主要包括政策、观念、市场、生态环境、产业链不成熟等因素；有效解决途径包括加强宣传动员、建立生产标准与技术规范、推广普及先进技术、加强生产与流通监管、搞好论证工作、加大生态环境保护、推进产业发展等。

早熟优质杏新品种中杏3号的选育

中杏3号是以早金艳为母本、蜜香为父本人工杂交选育而成的早熟优质杏品种。果实近圆形,平均单果质量95.80 g,最大单果质量105.80 g;果实较对称,缝合线浅,梗洼中深,果顶微凹,无果顶尖,果皮有茸毛,中厚;果实底色黄色,阳面有红色斑点。果肉橙黄色,肉厚质细,纤维少,汁液多,味甜,芳香浓郁。果核卵圆形,褐色,离核。核仁苦,种仁较饱满。可溶性固形物含量(w,后同)16.2%,维生素C含量8.26 mg·100 g^(-1),可食率96.30%。新乡地区3月中旬开花,5月下旬果实成熟,11月中旬落叶。树体生长势强,易成花,以短果枝和花束状果枝结果为主,自花结实能力差,需配置授粉树。中杏3号外观美,品质优,早熟,丰产稳产,抗冻能力强,适应性强,适合在河南及周边平原、丘陵、山地等杏栽培区种植。

优质脆李新品种“中李5号”的选育

“中李5号”是以“青脆李”为母本经自然实生选育而成,该品种生长势较强,树姿半开张;在河南省郑州市3月上旬进入初花期,3月中旬进入盛花期,花期持续约10 d;果实发育期约120 d,7月中旬成熟;果实近圆形,果顶扁平,缝合线浅,平均单果质量46.8 g,果皮呈黄绿色,不着红色,果面有明显果粉层;果肉呈浅黄色,肉质细腻、硬脆,汁液多,纤维少,风味酸甜,无香气;果实可溶性固形物含量15.8%,维生素C含量6.82 mg/100 g,可溶性糖含量9.62%,可滴定酸含量0.82%,可食率97.9%;该品种5年生树的株产可达32 kg以上,丰产能力较强,在河南及周边省市李树适生区均可栽植。

果品污染途径及生产对策

随着社会经济的发展和生活水平的逐步提高。人们对果品的食用安全性提出了更高的要求，无公害果品、绿色果品、有机果品越来越受到青睐，生产无污染优质果品已成为果树生产的发展方向和当前亟待解决的瓶颈问题之一。

配方施肥速算盘

配方施肥速算盘是为推动配方施肥技术的迅速推广普及而设计的一种专用速算工具。配方施肥速算盘由转环、指针、刻度三部分构成,主要功能有:根据计划产量确定施肥量,进行多种肥料配方,根据施肥量预测单产,根据空白试验估计土壤养分含量进行不同肥料间的换算,利用空白产量与目标产量进行施肥量计算等。主要创新之处在于,将高深的理论繁琐的计算、庞杂的数据查找简化为“一转一对”的简单操作,具有构思奇妙、设计科学、结构简单、操作简便、易于推广、适用性强、成本低廉和便于携带等优点。