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加工企业食品安全管理存在的问题及对策
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作者 谢慧丽 杨红霞 《食品安全导刊》 2016年第10X期8-9,共2页
随着市场经济的快速发展,我国的食品安全问题日益凸显,瘦肉精、地沟油和三聚氰胺等食品安全事件的发生,对人们的身心健康产生极大的威胁,社会各界对加工企业的食品安全管理越来越重视。只有加强对加工企业的食品安全管理,才能保证食品... 随着市场经济的快速发展,我国的食品安全问题日益凸显,瘦肉精、地沟油和三聚氰胺等食品安全事件的发生,对人们的身心健康产生极大的威胁,社会各界对加工企业的食品安全管理越来越重视。只有加强对加工企业的食品安全管理,才能保证食品的安全,使广大消费者食用到安全健康食品,实现经济社会的和谐发展,因此有必要对加工企业的食品安全问题进行研究。本文主要针对近些年发生的食品安全事件。 展开更多
关键词 食品安全管理 食品加工 食品安全问题 食品检验检测体系 生产经营者 企业经营者
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我国食品检测体系现状及对策研究 被引量:1
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作者 谢慧丽 《现代食品》 2016年第18期36-38,共3页
在食品安全检测检验方面,食品检测体系发挥着重要的作用。基于此,对我国食品检测体系现状展开了分析,发现我国食品检测体系存着缺乏统一准入机制、检测技术水平落后等多个问题。针对这些问题,提出相应的解决对策,以供参考。
关键词 食品检测体系 现状 对策
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食品营养健康产业商业模式改进研究
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作者 谢慧丽 《中国市场》 2018年第19期70-71,共2页
文章主要分析当下的食品营养健康产业发展背景以及现存的商业运行模式,在此条件下进一步了解和探寻关于现阶段商业模式更多的创新形式,为进行整理,再结合不断更新的理念和技术,不断改进食品营养健康产业商业模式,为未来的发展提出相关... 文章主要分析当下的食品营养健康产业发展背景以及现存的商业运行模式,在此条件下进一步了解和探寻关于现阶段商业模式更多的创新形式,为进行整理,再结合不断更新的理念和技术,不断改进食品营养健康产业商业模式,为未来的发展提出相关建议。 展开更多
关键词 食品营养健康产业 现状与发展 改进商业模式
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