番茄渣中番茄红素的提取工艺研究

番茄红素可防治癌症和心脑血管疾病,具有很好的市场前景。为充分利用番茄渣,研究了番茄渣中番茄红素的提取工艺。我们首先比较了几种不同的有机溶剂的浸提效果,结果表明氯仿是一种较佳的浸提剂。然后通过单因素试验和正交试验,确定了提取工艺的最佳条件。结果表明:当氯仿与番茄渣的比例为4∶1(g∶mL)、浸提时间为5h、浸提温度为50℃、pH为5时,能达到很好的提取效果。

马铃薯脱毒微型薯组培快繁技术研究

研究首先从5种培养基中筛选出最合适的培养基,即N2培养基,具有制备方便、成本低的优点,适宜于规模化应用;进一步研究了N2培养基对试管苗继代培养以及对不同品种试管苗生长的影响;研究了马铃薯微型原种组培快繁的关键因素,结果表明:马铃薯脱毒微型薯组培快繁的最佳培养基是N2:N1+吲哚乙酸(IAA,5mg/1000ml)和奈乙酸(NAA,3mg/1000ml)。

响应面法优化番茄渣中番茄红素的提取工艺

为充分利用番茄渣,利用有机溶剂浸提法提取了番茄渣中的番茄红素。首先研究了不同有机溶剂、液料比、温度、时间及pH值对浸提效果的影响。然后在单因素试验的基础上,采用三因素三水平的响应面分析法,根据回归分析确定了各因素与番茄红素提取收率之间的关系,并以吸光度值为响应值做响应面和等值线图。研究结果表明,番茄渣中番茄红素浸提的最佳工艺条件为:温度45.89℃、浸提时间6.25 h、pH值4.05。

马铃薯脱毒微型种薯工厂化繁育技术

研究筛选出了适宜于马铃薯试管苗工厂化繁育的、制备方便的、成本低廉的简化培养基,并在试管苗扩繁、脱毒苗开放切繁、微型薯原原种工厂化生产方面进行了一些探索,解决了马铃薯微型原原种工厂化生产过程的关键问题。