灌南县动物卫生监督执法工作存在的问题与建议

畜牧兽医行政管理部门的行政执法工作是以动物卫生监督行政执法为主，是畜牧兽医法制工作的重要内容，也是政府法治的重要组成部分。正确认识当前动物卫生监督执法工作面临的新形势，客观评价动物卫生监督执法工作现状及存在的问题，探讨和研究今后的定位和工作方向，对于做好动物卫生监督工作，确保畜产品质量安全具有重要的作用和意义。结合多年从事动物卫生监督执法工作的实践，本文分析了动物卫生监督执法工作中存在的问题，提出了今后工作的建议。

做好灌南县动物检疫规范化管理创建工作

近年来,随着灌南县畜牧业的发展,动物及动物产品检疫任务越来越重,为进一步规范动物检疫工作,完善动物检疫制度,规范检疫工作程序,提高检疫把关能力,夯实兽医卫生风险管控措施,保障动物和动物产品质量安全,按照省农委《关于进一步推进动物检疫规范化工作的通知》要求,围绕全省农业工作会议提出的“加强源头监控,确保质量安全”目标全面开展动物检疫规范化管理示范县创建工作。

江苏灌南县黑猪资源现状、存在问题与对策

灌南县黑猪，是我县优良的地方品种猪，它源于我国太湖猪的梅山品系，但是又有自身特点。纯种黑猪体型小而紧凑细致、繁殖力高、杂种优势明显。为了了解我县黑猪资源状况，更好地利用优秀种质资源，灌南县畜牧兽医主管部门组织力量对全县范围内的黑猪状况进行了调查，并针对性地提出存在问题与对策，对今后指导黑猪生产具有现实的社会意义。

灌南县生猪屠宰行业管理提升对策

自2014年职能调整后,江苏省灌南县投入大量人力、物力、财力,全面推动生猪定点屠宰管理工作,取得了一定的成绩。随着消费水平的提高,社会各界和各级政府对食品安全提出了更高的要求,对生猪定点屠宰率也有了更加明确的规定。本文从生猪定点屠宰企业管理水平、市场监管等方面对生猪屠宰管理中存在的问题进行分析,提出了新形势下做好生猪屠宰管理工作的措施和对策。一、生猪屠宰行业现状灌南县原有2家生猪屠宰企业,分别为灌南县申联肉类加工厂和连云港市双宇肉制品有限公司。1.灌南县申联肉类加工厂情况。

江苏省灌南县应对非洲猪瘟疫情的防控措施

世界动物卫生组织将非洲猪瘟列为法定报告动物疫病,该病也是我国重点防范的一类动物疫情,一旦发生,将对生猪养殖业带来极大危害。本文介绍了江苏省灌南县应对非洲猪瘟的防控措施:彻落实国家和省防控部署情况,做好舆情监测及宣传引导工作,严把生猪及其产品调运监管关,加大执法监管力度,紧急排查和严禁“泔水”饲喂生猪,加强养殖场(户)内部管理;简述了其做好应急处置准备工作的措施:建立部门之间联防联控机制,实行24 h值班制,“地毯式”核查疫情举报制,大量储备应急物资;指出了其开展非洲猪瘟防控过程中存在的问题:卡口值班情况较差,疫病防控意识淡薄,应急处理能力不高;提出了改进措施:强化规范卡口值班管理,增强群众动物防疫意识,加强应急能力培训。

灌南县病死畜禽无害化处理工作现状与对策

病死畜禽是动物疫病传播的重要来源;公共卫生安全关系到畜牧业的发展;病死畜禽无害化处理是否到位更是关系到公共卫生安全、人民健康和畜牧业可持续健康发展.近年来;病死畜禽无害化处理工作一直受到部省市级各级领导高度重视;也制定出台了相关政策法规.新形势下;如何做好当前病死畜禽无害化处理工作将会成为基层动物卫生监督机构越来越重要的内容.

浅谈动物检疫记录在检疫管理中的运用

为更好地贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》,严把动物产地检疫和屠宰检疫两个环节,灌南县动物卫生监督所在动物及动物产品检疫工作中,以完善各个环节记录记载为基础,加强动物防疫监督,有效保证了检疫工作的规范运作,牢牢地把握了检疫主动权,真正实现了以检促防,以监保检,促进了全县畜牧产业健康发展。

湖羊、山羊饲料中添加不同比例杏鲍菇菌糠饲喂效果试验

江苏省灌南县工厂化生产食用菌的企业共有50余家,产品涵盖杏鲍菇、双孢蘑菇、金针菇、纯白金针菇等10余个品种,其中杏鲍菇产量50%以上,2019年灌南县全县鲜杏鲍菇总产量达30万吨,在杏鲍菇生产过程中,成品菌菇收获后,产生的大量废弃培养基剩料称之为菌糠。灌南县全年杏鲍菇菌糠产量约40万吨,杏鲍菇培养基配方的主要成分:甘蔗渣、秸秆(和木屑)、玉米芯、豆粕、麸皮、玉米、碳酸钙等。新鲜菌糠的粗蛋白含量可以达到8.4%,含有一定的粗脂肪和钙、磷成分,菌糠营养物质丰富。

肉羊养殖中的问题与解决策略

肉羊养殖过程中,随着规模化和集约化的发展,养殖中的问题逐渐显现出来,这些问题如果没有得到应有的重视和关注,会影响羊的养殖效益,导致养殖失败,养殖场也因此遭受较大的经济损失。这就必须提升养殖场的饲养管理水平和发现问题,解决问题的能力。本文针对肉羊养殖中常见的问题及其解决策略进行归纳和总结,为肉羊养殖场提供相应的技术参考。

不同稀释液对猪精子活力与保存时间的影响

通过研究不同配方的稀释液在相同的稀释倍数及同一保存条件下,对猪精子活力的影响来选择合适的猪精稀释液。试验选用灌南县家畜改良站内的4头成年公猪的精液作为材料,采用4种稀释液配方,分别进行稀释,观察精子活力和保存时间。结果表明,用葡—柠—乙液稀释的精液,在32h内精子活力平均数显著高于葡萄糖液和葡—柠液,精子存活时间也长于其它稀释液。

多胎羊的饲养管理技术

多胎羊具有较强的繁殖性能,在养羊业中发挥着重要作用。本文介绍了多胎羊的概念及特点,并从提供良好的生活环境、合理搭配饲料、采用优良繁殖技术、明确日常管理要求等方面简述了多胎羊的饲养管理技术要点,旨在帮助养殖场更好地管理多胎羊。

沼液-秸秆深施对大棚黄瓜生长及产量的影响

以大棚"瑞青"黄瓜为试材,采用沼液-秸秆深埋技术,研究了沼液小麦秸秆和沼液水稻秸秆处理深施对大棚内部环境和黄瓜生长的影响。结果表明:2种沼液秸秆深施处理均能显著提高棚内二氧化碳浓度,增高棚内气温和土温,降低土壤盐渍化程度;促进黄瓜生长发育,提高黄瓜经济产量。其中沼液小麦秸秆较之于沼液水稻秸秆对大棚内环境和黄瓜生长的影响更加显著。

多栅栏技术结合HACCP系统在肉品加工储贮中的应用

栅栏技术是多种技术的科学结合,利用技术协同作用阻止食品品质的劣变,将食品的危害性以及在加工和商业销售过程中品质的恶化降低到最小程度[1],它是食品保藏的根本所在。Leistner把食品防腐的方法或原理归结为：高温处理、低温冷藏、降低水分活度、酸化、氧化还原电势、防腐剂、竞争性菌群及辐照等几种因子的作用[3]。1栅栏技术理论栅栏技术理论是德国肉类研究院Lothar Leistner教授提出来的关于微生物引起的食品安全性、稳定性以及食品风味、营养品质等问题的理论,是肉品保鲜的理论基础。

枯草芽孢杆菌对仔猪肠道健康的调理特点及作用效果

枯草芽孢杆菌属芽孢杆菌属,广泛存在于动物、植物、土壤等自然环境中。因易在枯草浸液中繁殖,故称之为"枯草芽孢杆菌"。枯草芽孢杆菌属革兰氏阳性菌,主要特点是能够产生抗逆性内生孢子--芽孢。芽孢的存在可抵御多种逆性环境,所以易存储。枯草芽孢杆菌的特性使其广泛应用于猪、禽等各种动物日粮中,以提高畜禽肠道有益菌的生长及提高机体免疫能力。枯草芽孢杆菌在仔猪肠道方面的应用已普及至大部分猪场并得到广大客户的认可,未来在养殖业生产中会应用得更加普遍。

规模化羊场阶段化饲养管理技术

羊肉有健脾温中、补肾壮阳的功效,羊奶富含丰富的营养,被誉为"奶中之王"。由于人们生活水平的提高,对羊肉和羊奶的消费量越来越大,促进了我国养羊业的快速发展,推动了我国养羊业向规模化、集约化和产业化转型。本文概述规模化羊场阶段化饲养管理技术,详细介绍了母羊、羔羊、育成羊和种公羊的饲养管理技术,以期更好地促进养羊业健康有序的发展。

提高肉羊养殖经济效益的综合措施

在肉羊养殖生产过程中,存在生长速度较慢、饲料成本高和疾病难以控制等诸多问题,严重影响肉羊养殖的经济效益。笔者经过长期调查分析研究,总结出一套提高肉羊养殖经济效益的综合措施,希望为"发羊财"的广大养殖户提供参考。

浅析畜产品安全监管存在的问题及对策

＂民以食为天、食以安为先＂,畜产品质量安全事关广大人民群众身体健康、生命安全,关系到社会稳定和谐。让人们吃上放心畜产品,是畜产品质量安全监管部门的任务。笔者结合工作实践,分析了灌南县畜产品质量安全监管工作存在的问题和成因,提出了对策。

母猪分娩的注意事项及仔猪护理

母猪产仔的多少,直接影响养猪场的经济效益。除了种猪的精子质量及母猪自身的身体素质外,母猪分娩前后的护理也是影响仔猪数量和质量的重要环节之一。笔者根据自己的经验列出几点注意事项：

创新监管模式做好规模场畜产品安全工作

近年来,灌南县根据省、市主管部门提出的加强对规模养殖场监管工作的要求,为保证畜产品质量安全,从畜产品生产源头抓起,加大对规模养殖场的监管力度。创新监管模式,依法从各个环节规范养殖场主的行为,达到了预期成效,一批批规模养殖场先后达到了省级示范创建标准并顺利通过验收。主要做法是：

如何提高种鸡受精率

提高种鸡受精率获得理想的效益,已成为种鸡养殖场高度重视的问题。在饲养种鸡过程中,影响种鸡受精率的因素较多且复杂,要想提高种鸡受精率,必须重视种鸡生长过程的饲养管理,本文介绍了影响受精率的饲养管理因素以及人工授精方式和流程,供同行们参考。一、母鸡饲养1.母鸡受精适宜日龄。