太行鸡冬季暖棚生态放养模式

太行鸡曾用名河北柴鸡,河北省饲养历史悠久,是长期驯化选育形成的一个适合我国北方地区尤其是京津冀地区人们饮食文化习惯的特色鸡种,其在生物学特征、生理代谢特点等方面与传统笼养蛋鸡存在明显区别,具有耐粗饲、抗逆性强、品质优良等特点,并于2015年通过国家畜禽遗传资源鉴定委员会鉴定,是河北省首个通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定的地方鸡品牌。因其抗病力强、耐粗饲等特性适宜生态放养,绿色无公害,蛋肉含有独特风味物质,口感好,营养丰富,越来越受到高端消费人群的青睐。目前太行鸡饲养量已达1200多万只,广泛分布在河北省太行山脉沿线各县(区)等地。