宁夏动物源性食品的检疫监督管理实践

动物源性食品是人类食物结构的重要组成部分，如今在人们食物组成中所占比重越来越大，动物源性食品营养丰富、美味可口。但是动物源性食品的卫生安全问题也十分重要，它直接关系到人民群众身体健康和生命安全。近年来，瘦肉精中毒．抗生素残留、肉品注水被广泛关注，同时疯牛病．禽流感等动物传染病对一个国家和地区的旅游、经济贸易等也产生重要影响。因此控制和消灭动物传染病，防止动物源性食品生产供应过程中的污染，保障动物源性食品安全的工作至关重要。

中西药结合治疗马属动物沙结

结证是马属动物常见的多发病之一，宁夏灵武山区属荒漠半荒漠化草原，多年干旱，草原缺草。群众饲养的大家畜大部分时间在野外放牧，牲畜在无草可食的情况下，啃食草根，随草根进入畜体的沙土逐日增多，引起肠管机能紊乱，现慢性炎症过程，最后造成一段或几段肠管发生不完全或完全阻塞。所以，沙结是山区马属动物的多发病。根据本人门诊经验，现总结如下：

灵武市规模化养猪发展情况的调研报告

为全面促进灵武市规模化养猪发展,通过调研本市规模化养猪发展现状及存在问题,提出科学化合理意见及建议,为各级政府决策提供参考。

草颗粒产品开发在畜牧养殖中的推广应用

宁夏农业和畜牧业发展较快,山区以肉牛产业为主、川区以奶牛产业为主,肉羊产业也是当地农民收入的主要来源,可以说养殖业在我区农业经济中的地位非常重要,直接关系到每个人的生活问题。为充分利用灵武市玉米秸秆、稻草、茴香秸秆、苜蓿、柠条等地源饲草原料,灵武市欣兴饲草产业有限公司开发出肉羊三个品系草颗粒产品分别是“玉米秸秆+苜蓿草+柠条+茴香秸秆”、“苜蓿草+玉米秸秆+柠条+羊草”、“苜蓿草+柠条+玉米秸秆+稻草”三个品系复合型肉羊草颗粒在肉羊养殖开展推广应用,有效解决地产牧草及农业秸秆增值转化和草产品结构单 一营养不均衡等问题,提高畜牧业养殖效益。

羊体内寄生虫的驱虫试验

为进一步做好寄生虫病防控工作,保证驱虫药品的生物安全,确保驱虫药品防治效果。本试验采用口服伊维菌素溶液、阿苯达唑混悬液、吡喹酮片、伊维菌素-阿苯达唑混悬液和伊维菌素-吡喹酮纳米乳等5种驱虫药的方式,对羊体内寄生虫进行了驱虫试验。结果表明:5种药物的虫卵减少率达83%以上,且伊维菌素-阿苯达唑混悬液和伊维菌素-吡喹酮纳米乳虫卵减少率分别为96.07%和95.56%,对照组前后两次粪检虫卵数无明显变化。说明5种药物均具有良好的驱虫效果,且复方制剂驱虫效果优于单方制剂驱虫效果,羊体重增重效果更佳。复方制剂具有疗效更佳、安全性高、价格低廉、驱虫谱更广等特点,具有更好的经济效益。

石嘴山市农产品质量安全监测现状问题及对策

农产品质量安全问题关系着人们的生命健康安全,关系着农业产业的快速稳步发展。简介近年来宁夏石嘴山市农产品质量安全监测情况,该市以创建“食品药品安全城市”和食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动为契机,利用农产品质量安全网格化监管,形成“层层负责、网格到底、责任到人、全面覆盖”的网格化农产品质量安全体系,近两年主要农产品监测合格率均保持在98%以上,农产品质量安全形势持续稳中向好。深入分析农产品质量安全的潜在隐患,提出对策建议:扩大监测覆盖面,全面落实农产品质量安全监管责任;加强宣传培训,提高种养殖户安全用药意识;加强检测队伍建设;推行食用农产品承诺达标合格证制度;创建农产品标准化生产、出口示范基地;建设绿色农产品示范基地。

肉牛巴贝斯虫病的检疫、实验室检查及防治措施

肉牛巴贝斯虫病是一种原虫病,主要是由于红细胞内寄生有多种巴贝斯虫而导致。病牛临床上主要症状是持续高热,机体快速消瘦,黄疸、贫血,排出血红蛋白尿以及褐色粪便,并散发恶臭味。该病通常为急性型,病程往往持续4~8天,若没有及时采取治疗或者治疗不合理,死亡率能够达到50%~90%。

猪蛔虫病的流行病学、实验室检查及防治措施

猪蛔虫是猪体内一种常见的寄生虫,在全世界范围内都可流行,且散养猪和集约化饲养的猪都能够感染发病。仔猪感染后主要是导致发育不良,生长速度降低大约30%,严重时停止发育,变成“僵猪”,甚至发生死亡,严重损害养猪业的经济效益。另外,人类也能够感染猪蛔虫的幼虫,并由于虫体移行出现幼虫移行症,如皮肤幼虫移行症、眼部幼虫移行症。现概述该病的流行病学、实验室检查及防治措施。

猪弓形体病的检疫、实验室检验及其应对措施

猪弓形体病是由于感染龚地弓形虫引起的一种人畜共患原虫病,主要寄生在细胞内。该病全年任何季节都能够发生,通常在气候多变的时候容易发生,尤其是在潮湿和温暖的地方更为普遍。该病具有非常高的发病率和死亡率,不仅会严重影响养猪业的发展,还会危害人类健康,必须采取有效的检疫及应对。

牛气肿疽的临床症状与诊治

牛气肿疽也叫做牛黑腿病，该疾病不会直接传播，但是具有传染性。在发病区域具有地域流行性，临床最主要症状就是肌肉肿胀。

母猪便秘的危害与防治措施

现在很多的集约化养猪场中母猪发生便秘的几率比较高，大约有30％～50％会发生该情况，夏季出现便秘的情况更加严重，超过60％的母猪都会便秘。母猪妊娠后发生便秘属于症状，不是疾病，但是也需要积极的进行防治，否则容易导致疾病的产生，引发流产、难产等后果，对胎儿生长也不利，影响猪场的经济效益。

一起衣原体和布鲁氏杆菌混合感染引起奶牛流产的诊治

2007年以来．宁夏银川市兴庆区掌政镇某规模奶牛养殖场，发生了以流产、产死胎、产弱胎为主要特征的疾病：从元月份到8月份共流产29头，其中2头牛产死胎，发病率达12．8％。我们经过流行病学调查、病理剖检和实验室检验．最后确诊为鹦鹉热衣原体和布氏杆菌病混合感染引起的奶牛流产。

利用吸铁器防治牛创伤性网胃炎的体会

灵武市为宁夏回族主要聚居地．养牛业是优势特色产业。由于牛属反刍动物，采食时狼吞虎咽，不加咀嚼，致使大量的金属异物随草料吞人胃内．并且随着胃的蠕动，轻则刺伤网胃壁，重者刺穿胃壁，继而刺伤横膈膜、心脏、肝脏及其他脏器，引起全身各系统功能紊乱。这种创伤性网胃炎及其继发症是牛的常见病。轻者使奶牛的奶产量下降，肉牛逐渐消瘦，重者造成死亡。给养牛业造成很大的经济损失。

瘦肉精的危害及防制对策

2011年3月15日,中央电视台新闻频道＂3.15打假特别行动＂中曝光了河南济源双汇公司用含＂瘦肉精＂（盐酸克伦特罗）的猪肉来加工猪肉产品。引起了社会广泛关注,一度导致了人们对猪肉和火腿的恐慌,对作为国内猪肉加工巨头企业也造成了沉重的打击。由于生产加工及销售商受利益的驱使等诸多原因，致使部分生产企业视人民群众的安危于不顾，铤而走险。为此，本文结合当前我国国情，对生猪“瘦肉精”的危害、产生的原因进行了认真的分析、研究和探讨，并提出了一些防制对策。

中西医结合诊治牛瘤胃积食

1发病原因 牛饲养管理过程中操作不当，如未合理搭配饲料，长时间大量饲喂质量较差的粗硬饲料，而不是饲喂优质干草或精料，导致在瘤胃内的饲料浸泡后只能被缓慢磨碎，造成瘤胃运动发生紊乱，积聚大量内容物而引起该病。

羊钩端螺旋体病的发生与诊治

羊钩端螺旋体病也叫做黄疸血红蛋白尿病，在山羊和绵羊中均会发生传染，可见黄疸、血尿、皮肤病变等症状，钩端螺旋体病全年均能发生，夏秋季节发病率较高。 1传染方式 钩端螺旋体病的传染主要是来自病畜和鼠类。病畜和鼠类的尿液中带菌，污染羊的饲料及水源。

县级兽药经营部仓库设施和管理的要求、问题及其改进建议

兽药经营质量管理规范(兽药GSP)是国家对兽药流通企业质量管理的基本要求,作为县级兽药经营仓库的管理,应按照此项规范对仓库设施和质量管理的要求进行工作。本文查找出县级兽药经营企业存在的不符合GSP认证要求的主要问题并提出改进建议。