灵石县学校集体食堂卫生状况与对策

学校集体食堂是广大学生用餐的场所，学校食堂食品卫生的好坏关系到广大学生用餐的安全，近年来，有关学校集体食堂发生食物中毒和疾病传播的事件屡有报道。所以加强对学校食堂的监督管理，有很重要的意义。根据《食品卫生法》和《学校集体食堂管理办法》，我们于2001年6月9日对我县学校集体食堂进行了检查。

灵石县马和乡杨家原村一起食物中毒调查

2000年8月12日，灵石县马和乡杨家原村李双贵家儿子娶亲，在家设宴，亲朋聚餐发生一起食物中毒。晋中市防疫站、灵石县防疫站一行八人赴现场进行了调查处理。经流行病学调查和临床表现并结合实验室诊断，初步确定是一起葡萄球菌肠毒索引起的食物中毒。