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CFD技术在暖通空调制冷工程中的应用
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作者 丁红彬 《中文科技期刊数据库(全文版)工程技术》 2023年第5期41-43,共3页
在暖通空调制冷工程中,CFD技术已被广泛应用,因为它能够高效地捕捉流体数据信息,从而实现流动状态的精准捕捉。将其应用于暖通空调制冷工程之中,可以使工程设计人员更准确地对实际情况做出判断,从而更好地保证设计方案的科学性和合理性... 在暖通空调制冷工程中,CFD技术已被广泛应用,因为它能够高效地捕捉流体数据信息,从而实现流动状态的精准捕捉。将其应用于暖通空调制冷工程之中,可以使工程设计人员更准确地对实际情况做出判断,从而更好地保证设计方案的科学性和合理性。首先探讨了CFD技术的基本功能和应用原则,最后深入阐述了CFD技术的暖通空调制冷应用,推动其广泛应用。 展开更多
关键词 暖通空调 制冷工程 CFD技术应用
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对撞式速冻设备送风速度对制冷效果的影响
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作者 林涛 《中国科技期刊数据库 工业A》 2024年第7期0005-0008,共4页
在现代社会快速发展、人们生活品质逐步提升的背景下,市场对冷冻食品产业的相关速冻技术提出了更高的要求。近年来,对撞式速冻设备在以虾仁为主的食品速冻加工中发挥着重要作用,但是该设备运行中的高速射流冲击会引起系统内部温度不平衡... 在现代社会快速发展、人们生活品质逐步提升的背景下,市场对冷冻食品产业的相关速冻技术提出了更高的要求。近年来,对撞式速冻设备在以虾仁为主的食品速冻加工中发挥着重要作用,但是该设备运行中的高速射流冲击会引起系统内部温度不平衡,导致设备热效率不理想。文章阐述了对撞式速冻设备的技术原理和特征,分析了研究其上下送风速度对虾仁冻结过程影响的必要性。结合实际,将对撞式速冻设备上下送风情况分为三种设定,包括速度一致、相差悬殊、相差不大,探讨了对撞式速冻设备上下送风速度对虾仁冻结过程的影响,并探索出最优的风速设定标准,希望能为相关技术领域提供参考。 展开更多
关键词 对撞式速冻设备 送风速度 虾仁 冻结
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食品冷冻机械设备在应用中存在的问题及对策
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作者 林涛 《中文科技期刊数据库(全文版)工程技术》 2024年第5期0037-0040,共4页
随着食品工业的快速发展,食品冷冻作为一种重要的食品保存方法,食品冷冻技术成为确保食品质量和安全的关键环节。本文深入分析了食品冷冻机械设备在实际应用中所面临的主要问题,包括效率低下、高能源消耗、设备维护挑战以及食品安全与... 随着食品工业的快速发展,食品冷冻作为一种重要的食品保存方法,食品冷冻技术成为确保食品质量和安全的关键环节。本文深入分析了食品冷冻机械设备在实际应用中所面临的主要问题,包括效率低下、高能源消耗、设备维护挑战以及食品安全与质量控制问题,并着重分析了相应的解决策略,旨在为食品冷冻行业的持续发展提供参考和指导。 展开更多
关键词 食品冷冻技术 能效 设备维护 食品安全 质量控制
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