烟台市牟平区:建立立体式、网格化放心粮油体系

今年以来,山东省烟台市牟平区粮食局服务力度不断加大,服务措施不断加强,放心粮油网络体系建设呈立体式、网格化分布。今年新增放心粮油、放心厨房连锁店12家,其中新增村级直销店10家,不仅使广大市民的食粮安全有了保障,更让农村百姓也吃上了放心粮油。在工作中,该区粮食局坚持以点带面、多点开花、三级共进、网格布局的方针,全方位、立体式、网络化推进,形成了横向越边向外、纵向伸入到村的格局,做到区、镇、村全覆盖,周边县市区积极渗入。

农户储粮现状及农户科学储粮工程发展前景展望——以山东省烟台市牟平区为例

牟平区地处山东烟台东部,北临黄海,南接昆嵛山,沁水母亲河贯穿全境,耕地面积38.34万亩,农业人口29万,受工业化和城镇化发展影响,已逐渐由粮食主产区向销区过渡。据2012年数据统计,牟平区全区有农户16.9万户,粮食总产量14.2万吨,农户手中的存粮有7.8万吨,占到全区粮食总产量的一半以上。

烟台市牟平区小麦种植结构调整调查思考

一、我区小麦品种、种植面积及产量 我区国土面积1519．74平方公里（含昆嵛区138．05平方公里），耕地56．49万亩，粮食播种面积27．083万亩，粮食总产量9．68万吨。其中，小麦种植面积8．39万亩，小麦总产量2．69万吨。我区小麦品种主要是烟农999、烟农5158、烟农2415、烟农21、鲁麦21号等，其中烟农999和烟农5158种植面积占全区总面积的60～70％。

“放心”安民心“放心”得民心——烟台市牟平区放心粮油工程建设的实践与思考

“民以食为天，食以安为先”。粮食是关系国计民生的重要战略物资，粮食安全与政治稳定、经济发展、社会和谐息息相关。尤其在当前国际国内极端天气频频出现、全球粮食价格居高不下、恶性食品安全事件时有发生的大背景下，粮食储备、粮食安全、粮食价格等问题更成为各级政府和广大群众关注的焦点。对于牟平这个历史悠久的千年古县，同时又是一个特色鲜明的滨海新区来说尤其如此。

定位“三大实践” 端牢百姓饭碗——烟台市牟平区“粮安工程”建设的实践与启示

民以食为天，食以安为先。粮食是关系国计民生的重要战略物资，粮食安全与政治稳定、经济发展、社会和谐息息相关，牢牢端住百姓的饭碗，是我们做好粮食安全工作的底线。

牟平区放心粮油体系呈网格化分布

“民以食为天，我以民为本”，今年以来，烟台市牟平区粮食局服务力度不断加大，服务措施不断加强，放心粮油网络体系建设呈立体式、网格化分布，今年新增放心粮油、放心厨房连锁店12家，其中新增村级直销店10家，不仅广大市民食粮安全有了保障，

烟台牟平花生油加工技术综合分析及前景展望

花生是重要的油料作物，也是重要的植物蛋白资源，主要生长在全球北纬45°及南纬45°之间广大地区，随着社会经济发展和人们对健康用油理念的提升，人们对花生油等植物油料的需求不断增大，在国内市场上有一定的可塑性。

坚持三个率先 实施三大工程 全力打造粮食安全的牟平品牌

近年来，烟台市牟平区粮食局紧扣“民生粮食、服务民生”主线，紧抓“粮食安全”红线，积极延伸民生粮食的内涵，在烟台市率先实施科学储粮、放心粮油、放心主食厨房三大惠民工程，为百姓创造了良好的储粮环境、购粮环境和食粮环境，打造出全国放心粮油示范店、全国放心粮油企业、山东省十佳粮油快餐连锁企业、山东省便民早餐示范工程企业、百姓放心主食厨房工程示范基地等诸多品牌。

勇于担任粮食安全工作拓荒者

围绕国家、省、市关于落实粮食安全省长责任制有关规定，烟台市牟平区政府紧密结合本区实际把巩固和提高粮食生产能力，调动和保护种粮积极性，落实和管好地方粮食储备，保障区域粮食市场稳定，强化粮食安全治理，落实粮食安全保障措施和监督考核等作为关系全局的大事来抓，勇于挡任粮食安全工作拓荒者。

借力放心厨房工程助推企业全面发展——烟台彭氏菜根香餐饮服务有限公司公司经营管理情况调查

烟台彭氏菜根香餐饮服务有限公司（以下简称：菜根香）始建于2001年3月，2005年正式注册。下设传统面食坊、酒店、农业专业合作社、菜吉送配餐公司、中式快餐厅五大产业，营业面积达7000平方米，食品加工面积2000平方米，年销售额2200万元。2011年，省、市粮食局大力开展“放心主食厨房”工程建设，牟平区粮食局迅速行动，率先对菜根香主食加工坊进行规范指导、改造升级、严格管理，为城区居民提供了安全、优质、实惠的面食服务。两年来，菜根香抓住发展机遇，实施弯道超车，打造放心品牌，迅速发展壮大。2011年被评为烟台市首家“百姓放心主食厨房工程示范基地”，2011、2012两个年度连续被评为“山东省十佳粮油快餐连锁企业”，2012年10月被山东省商务厅、财政厅评为山东省便民早餐示范工程企业。

解放思想 勇于创新 开创粮食执法工作新局面

近年来，烟台市牟平区粮食局紧扣“民生粮食、服务民生”主线，紧抓“吃的放心、粮食安全”红线，大胆探索，勇于创新，认真履行监督检查职能，有力地保护了粮食生产者、经营者、消费者的合法权益，促进了全区粮食事业快速发展。区局连续5年获得全省粮食系统先进集体、全省监督检查工作先进单位荣誉称号。

立足服务 当好参谋 促进粮食事业又好又快发展

近年来，烟台市牟平区粮食局立足服务，当好参谋，有针对I生地对所属两个国有购销企业、七个股份制企业的财务管理做了大量工作。

多措并举切实保障粮食安全

粮食安全是永恒的课题。习近平总书记和李克强总理多次在重要场合强调粮食安全的重要性，中央经济工作会议把“切实保障国家粮食安全”作为2014年经济工作的首要任务。烟台市牟平区粮食局紧紧围绕粮食安全主题，创新开展工作，有效担负起保障粮食安全的职责。

加强粮食执法 构建五大体系 全力打造食品安全前沿阵地

烟台市牟平区粮食局现有干部职工32人，下设5个科室、4个直属企业、6家股份制企业。近年来，我们认真履行《粮食流通管理条例》赋予的各项使命，把加强粮食流通监督检查作为工作重点，把维护好粮食市场流通秩序作为工作的出发点，把打造食品安全前沿阵地、让百姓吃上放心粮油作为工作的落脚点。

抓党建创新 促队伍建设 助推粮食事业又好又快发展

近年来，牟平区粮食局积极响应“一极领先、多极崛起”的号召，紧紧围绕粮食工作和跨越转型发展大局，以“惠民工程”为推手，加强组织建设，促进党建工作的创新与发展，实现了思想作风、民生服务、机关建设互促互动、相得益彰的新局面。连续三年被区委区政府授予“党建工作先进单位”荣誉称号。

军民融合谋发展 争创转型排头兵

党的十八大以来，军队改革如火如荼的展开，传统的军粮供应保障模式也面临着新的挑战，军民融合发展是条新的发展方向。河北省军粮供应军民融合式发展工作走在全国前列，也较早触及了改革过程中的矛盾和问题。其所采取的先行先试措施为全国军粮工作提供了可研究借鉴的模板，探索了可行的发展路径。但河北的模式并不完全匹配所有的军粮供应模式转型，立足牟平区军粮工作发展现状，借鉴“河北军粮”的经验做法，积极探索适合牟平现状的军民融合发展路子，争创转型排头兵。

服务民生积极推进“放心粮油”工程

今年以来，烟台市牟平区粮食局紧紧围绕区委、区政府关于加快赶超、跨越发展，实现烟台东部崛起的总体战略，全面提升服务理念，倾力打造服务机关，情系百姓食粮安全，积极推进“放心粮油”工程建设。

发展要争先 民生需优先

牟平粮食系统现有7家企业，800名职工。近年来，坚守“民以食为天，我以民为本”的理念，恪守“发展要争先，民生需优先”的信念，积极服务民生，扎实推进政府“放心粮油工程”建设，成功打造了全市首家“政府放心粮油工程示范店”——牟平军供放心粮店，以此拉开了牟平“放心粮油工程”建设的序幕。既很好地服务了民生，又推动了粮食事业快速发展。

把＂使群众受益让群众满意＂做为创先争优活动的出发点和落脚点

2011年,烟台市牟平区粮食局在“创先争优”活动中，本着“民以食为天，我以民为本”的理念，把“使群众受益，让群众满意”做为创先争优活动的出发点和落脚点，积极服务民生，为百姓办实事、办好事，扎实推进政府放心粮油工程建设。以优良的态度、可靠的质量、低廉的价格，服务于广大消费者。