烟台畜牧业发展情况调查

近年来，山东省烟台市坚持“发展、保护、安全、生态”并重的工作思路，以“转方式、调结构、上水平”为主线，积极推进畜牧产业转型升级，在遭受H7N9流感冲击和畜产品市场波动频繁等困难形势下，畜牧业稳步健康发展。2015年，全市肉蛋奶总产量达到182．9万吨，畜牧业产值达到139亿元。屠宰加工企业77个，实现销售收入132亿元，其中出口创汇2亿多美元。饲料兽药生产企业118个，饲料总产达449万吨，实现产值147亿元。全市畜牧业带动42万人就业。畜牧业的发展为促进全市经济发展、增加农民收入、丰富城乡居民“菜篮子”做出了重要贡献。

噬菌体与宿主细菌的攻防机制

噬菌体是侵袭细菌的病毒,也是病毒中最普遍、分布最广的类群。为了防止噬菌体侵染,细菌进化出多种多样的防御机制;而为了突破这些防御机制,噬菌体也进化得到了相对应的反制策略。本文即综述了这一领域的研究进展,有助于理解噬菌体与宿主细菌的共存共进化机制,合理利用噬菌体。

噬菌体vB＿SalS＿DZ的生物学特性及对鸡沙门氏菌病的疗效

抗药性沙门氏菌的出现,严重影响了抗生素对沙门氏菌病的治疗效果,而噬菌体治疗是一种可能的替代方法。本试验研究了沙门氏菌噬菌体vB_SalS_DZ的基本生物学特性及其对沙门氏菌SM86的治疗效果。噬菌体vB_SalS_DZ的生物学特性分析显示其效价可达109pfu/m L,透射电镜结果显示该噬菌体属于有尾目T4噬菌体。对p H值的适应范围宽,在p H值4~12内能保持较高的裂解活性;该噬菌体的最适p H值在5.0左右。最佳感染复数为10-6,感染宿主菌的潜伏期和爆发期均为60 min;基因组中不携带抗性基因和毒力基因。噬菌体vB_SalS_DZ可以使感染沙门氏菌病的SPF鸡死亡率降低50个百分点,这表明该噬菌体在治疗特定的沙门氏菌感染中具有较大的应用潜能。

中西药结合治疗仔猪痢疾的疗效观察

仔猪痢疾是由猪痢疾短螺旋体引起的肠道传染病,尤其是刚出生的仔猪容易感染,死亡率很高。本文以真实病例分析总结了仔猪痢疾的发病情况、临床症状和诊断结果,并采取中西药结合的方法治疗,取得了显著疗效。

养猪场细节失误及改进

细节决定成败!笔者在多年的技术服务过程中发现,一些养猪场在养猪生产、兽医卫生、病猪诊治等工作细节中存在诸多失误之处,现举30余例,希望养猪从业人员不断吸取经验教训,改进工作,增加养猪效益。（1）生物安全意识淡薄。不设消毒池,或有消毒池没有消毒液,或消毒药长期不更换,不定期消毒,消毒走过场;没有出猪台,拉病死猪的车随便进入生产区是最危险的传染源;工作服长期不清洗,藏污纳垢,成为传染源。

不同补饲水平对牙山黑绒山羊生产性能和繁殖性能的影响

为研究不同补饲水平对牙山黑绒山羊生产性能的影响,试验选择2-3岁健康的牙山黑绒山羊繁殖母羊120只,随机分为4组,每组30只,研究自然放牧条件下和放牧加补饲混合精料（0.1,0.2,0.3 kg/d）条件下牙山黑绒山羊生产性能的变化。结果表明：在自然放牧、放牧加补饲条件下,牙山黑绒山羊母羊的发情率、受胎率无显著变化（P〉0.05）;每天每只羊补饲0.2 kg混合精料母羊产羔率显著提高（P〈0.05）,但羔羊初生重显著下降（P〈0.05）;放牧加补饲可显著提高产绒量（P〈0.05）,但对绒长度和绒细度无显著影响（P〉0.05）;随着补饲水平的提高,牙山黑绒山羊体重增长明显。说明在秋季放牧条件下,每天下午归牧后给牙山黑绒山羊补饲0.2 kg的混合精料可以提高母羊日增重、繁殖率和产绒量,提高其生产性能。