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中国市场葡萄酒品类价值的提升路径
1
作者
唐文龙
火兴三
+4 位作者
阮仕立
刘涛
王飞飞
姜添耀
肖永杰
《酿酒》
CAS
2022年第4期22-27,共6页
2013~2021年,葡萄酒品类价值在中国市场面临着较大的挑战。从年产量、经济指标和国内酒行业新一轮高端化方面分析了葡萄酒品类在中国市场持续下滑的现状,明确了国产葡萄酒在国内饮料酒品类占比、定价权缺失和进口葡萄酒挤压方面存在着...
2013~2021年,葡萄酒品类价值在中国市场面临着较大的挑战。从年产量、经济指标和国内酒行业新一轮高端化方面分析了葡萄酒品类在中国市场持续下滑的现状,明确了国产葡萄酒在国内饮料酒品类占比、定价权缺失和进口葡萄酒挤压方面存在着较大的竞争压力,提出了中国市场葡萄酒品类价值的提升路径:关注产业链建设并形成协同联动、中高低端市场分层推进来培育消费文化和中外葡萄酒在竞争中更要寻求合作。
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关键词
品类
定价权
酒庄
产业链
消费文化
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题名
中国市场葡萄酒品类价值的提升路径
1
作者
唐文龙
火兴三
阮仕立
刘涛
王飞飞
姜添耀
肖永杰
机构
山东工商学院管理学院
中国酒业协会
葡萄
酒分会
烟台
张裕
葡萄
酿酒
有限公司
技术中心
烟台
文化旅游职业学院旅游管理系
鲁东大学商学院
烟台张裕葡萄酿酒有限公司销售公司
出处
《酿酒》
CAS
2022年第4期22-27,共6页
基金
国家社会科学基金项目(18BJY175)
山东省社科规划项目(21CGLJ23)
"文化和旅游部数据中心烟台海岸休闲基地"建设成果。
文摘
2013~2021年,葡萄酒品类价值在中国市场面临着较大的挑战。从年产量、经济指标和国内酒行业新一轮高端化方面分析了葡萄酒品类在中国市场持续下滑的现状,明确了国产葡萄酒在国内饮料酒品类占比、定价权缺失和进口葡萄酒挤压方面存在着较大的竞争压力,提出了中国市场葡萄酒品类价值的提升路径:关注产业链建设并形成协同联动、中高低端市场分层推进来培育消费文化和中外葡萄酒在竞争中更要寻求合作。
关键词
品类
定价权
酒庄
产业链
消费文化
Keywords
Product category
Pricing power
Chateau
Industrial chain
Consumption culture
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
中国市场葡萄酒品类价值的提升路径
唐文龙
火兴三
阮仕立
刘涛
王飞飞
姜添耀
肖永杰
《酿酒》
CAS
2022
0
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