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题名烟台酿酒葡萄蛇龙珠葡萄园土壤质地及营养特征分析
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作者
杨阳
李记明
尹向田
魏彦锋
姜文广
沈志毅
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机构
山东省葡萄研究院/山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心
烟台张裕集团有限公司/山东省葡萄酒微生物发酵技术重点试验室
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出处
《中国农学通报》
2018年第21期108-114,共7页
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基金
泰山产业领军人才工程专项经费(tscy20150212)
山东省自然科学基金项目"甲基营养型芽孢杆菌GSBM05对葡萄的防病促生作用及其机制"(ZR2016CP20)
国家高技术研究发展计划项目"酿酒原料高效安全制造技术研究"(2013AA102108)
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文摘
为探明山东烟台地区蛇龙珠葡萄种植区土壤质地及营养水平特征,调查了烟台4个酿酒葡萄产区的23个蛇龙珠葡萄园土壤,分析了土壤质地及矿质养分含量等指标。结果表明:种植区土壤石砾(≥2 mm)含量≥10%,为砾质土;土壤颗粒≤2 mm的土壤以砂质壤土为主,占74.8%;土壤机械组成中,粗砂粒(2~0.2 mm)和细砂粒(0.2~0.02 mm)之和,占80%左右;土壤有机质含量0.82%,中等和低水平,占34.8%和39.2%;p H 6.03,微酸;碱解氮31.11 mg/kg,极低水平88.4%;有效磷16.44 mg/kg,极低水平53.62%;速效钾105.76 mg/kg,低水平46.4%;有效铜0.46 mg/kg,中等水平59.4%;有效锌0.54 mg/kg,低水平52.2%;有效铁19.05 mg/kg,高和适宜水平,占44.9%和49.3%,养分变异系数:有效铜>有效磷>速效钾>碱解氮>交换性镁>有效锌>交换性钙>有效铁,其中有效铜113.14%,为强变异,其他为中等变异。蓬莱产区土壤呈酸化趋势,p H 5.56,变幅在p H 4.43~6.68,交换性钙、镁含量偏低。
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关键词
烟台
酿酒葡萄
蛇龙珠
土壤质地
土壤营养
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Keywords
Yantai
wine grapes
Cabernet Gernischt
soil texture
soil nutrients
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分类号
S663.1
[农业科学—果树学]
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