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题名浅析啤酒高浓稀释中脱氧水的制备
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作者
张力
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机构
燕京啤酒〈山东无名〉股份有限公司
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出处
《啤酒科技》
2003年第7期40-40,共1页
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文摘
<正> 我公司的40万吨发酵系统中,配备了一套德国产脱氧水制备系统,该系统全部由微机实现自控,今年通过调试已正式投入大生产使用。以下就对该套系统作出介绍。1 该套设备制备脱氧水的工作原理本系统采用常温真空脱氧与真空状态下充 CO_2气体置换法连用,即混合式脱氧法。其工作原理是根据亨利定律(Henrg)和道尔顿定律(略)。2
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关键词
啤酒
发酵系统
脱氧水制备系统
工作原理
设备功能
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.3
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题名谈谈锥形罐罐区的消防安全问题
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作者
张力
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机构
燕京啤酒〈山东无名〉股份有限公司
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出处
《啤酒科技》
2004年第3期17-17,共1页
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文摘
现在我们啤酒生产企业大都已广泛使用立式锥形发酵罐,锥形罐发酵罐区的特点是大罐罐体排列较密集、罐与罐之间的距离空间狭窄、通讯线路多、各种生产用管道纵横交错.
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关键词
啤酒生产企业
立式锥形发酵罐罐区
消防安全
火灾
预防
消防系统
消防器材
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分类号
TS261.8
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名介绍一种实用的汉生罐冰水自控系统
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作者
张力
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机构
燕京啤酒〈山东无名〉股份有限公司
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出处
《啤酒科技》
2003年第6期51-51,共1页
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文摘
<正> 现将我公司四套自行设计的汉生罐冰水自控系统,取其中一套为例进行剖析。 2 控制操作说明将铂电阻 PT100通过护铠插入汉生罐测温点,经过温度智能显示调节仪进行设定、确认后,系统就可实现自动控制,来满足汉生罐各工艺阶段的温度控制。控制方式:由 PT100铂电阻温度计感受汉生罐内菌液,经温度控制显示仪,一方面准确地显示温度值,另一方面输入一标准电控信号(4—20mA)
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关键词
汉生罐冰水自控系统
啤酒厂
控制操作
配置
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.3
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