利用近红外光谱技术对牛奶中蛋白质含量进行定量分析

本文在实验测量的基础上,通过对牛奶近红外光谱的分析,确立最佳回归波长位置,采用多元线性回归方法,建立了数学模型,并对其进行预测,效果比较理想。