市民怎样购买“放心”猪肉

随着人民生活水平的提高,人们的消费观念有很大的转变,提倡高营养、无污染的绿色食品,因此把吃“放心肉”提到人们日常生活中的一件大事。 肉食品营养丰富,味道鲜美,是人们生活中重要的副食品,但是要想吃到“放心肉”,必须讲究卫生,因为肉品来源各种动物,动物也会患疾病,其中包括传染病和寄生虫病,这些患病的动物的全身和局部器官组织中带有致病的微生物和寄生虫,可以使得疫病传播、蔓延,危害人们的健康。

我国肉品流通带来的思考

随着国民经济的发展,人民生活水平的提高,社会文明的提速,将会给人们带来更加舒适、安全、美好的环境.实践证明,生猪屠宰、肉品流通和消费,与人们的生活有着密切的联系.改革开放以来,生猪这一单品种带来了三次较大的变革,并随着每次的变革,都推动着人们生活质量的提高.