人参多糖对育成期雄性水貂生长性能、营养物质消化率、氮代谢及血清生化指标的影响

本试验旨在研究人参多糖对育成期雄性水貂生长性能、营养物质消化率、氮代谢及血清生化指标的影响。采用单因子试验设计,选择70日龄健康、体重相近的雄性水貂40只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只水貂。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加10、50和100 mg/kg的人参多糖(干物质基础)。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)Ⅳ组末重(130日龄体重)和平均日增重显著高于对照组(P<0.05);各组料重比随着人参多糖添加水平升高而逐渐降低,Ⅳ组显著低于对照组和Ⅱ组(P<0.05)。2)Ⅳ组干物质排出量极显著低于对照组和Ⅱ组(P<0.01),Ⅲ、Ⅳ组干物质消化率和粗蛋白质消化率均显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),各组间粗脂肪消化率差异不显著(P>0.05)。3)各组间食入氮、粪氮、尿氮和氮沉积差异不显著(P>0.05);净蛋白质利用率随着人参多糖添加水平升高而逐渐升高,Ⅳ组显著高于对照组(P<0.05)。4)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清白蛋白含量极显著高于对照组(P<0.01),Ⅳ组血清总蛋白、球蛋白、免疫球蛋白M含量显著高于对照组(P<0.05),各组间血清免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、总胆固醇、甘油三酯和葡萄糖含量无显著差异(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加人参多糖可提高水貂净蛋白质利用率,进而提高干物质消化率和粗蛋白质消化率,调节血清中免疫球蛋白M含量,提高免疫力,提高生长性能。