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分光光度法测定油茶籽油中总三萜含量的前处理方法研究
被引量:
3
1
作者
叶美金
杨玉敏
+3 位作者
冯鸿
姜虹宇
何咨霆
邱宇帆
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第4期140-142,148,共4页
为准确定量油茶籽油中三萜类物质,对分光光度法测定油茶籽油中总三萜含量的样品前处理方法进行研究。通过单因素试验和正交试验考察了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和提取次数对油茶籽油中总三萜含量的影响。结果表明:各因素对油茶...
为准确定量油茶籽油中三萜类物质,对分光光度法测定油茶籽油中总三萜含量的样品前处理方法进行研究。通过单因素试验和正交试验考察了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和提取次数对油茶籽油中总三萜含量的影响。结果表明:各因素对油茶籽油中总三萜提取的影响程度从大到小依次为乙醇体积分数>提取次数>提取温度=提取时间;油茶籽油中总三萜的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数80%、提取温度80℃、提取时间40 min、提取次数4次,在此条件下提取测得油茶籽油中总三萜含量为(0.78±0.06)%(以齐墩果酸计)。综上,该方法操作简便、快速、灵敏度高,可用于油茶籽油中总三萜含量的测定。
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关键词
油茶籽油
总三萜
分光光度法
前处理
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职称材料
压榨法制备接骨木籽油工艺优化及其活性成分分析
被引量:
1
2
作者
叶美金
杨玉敏
+3 位作者
易瑞
程远杨
何咨霆
张扬
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第11期1-3,15,共4页
为了促进接骨木籽的利用,采用压榨法制取接骨木籽油。以提油率为考察指标,通过单因素试验和正交试验对接骨木籽油的制备工艺进行了优化,同时对接骨木籽油的活性成分进行了分析。结果表明:压榨法制备接骨木籽油的最佳工艺条件为入榨水分...
为了促进接骨木籽的利用,采用压榨法制取接骨木籽油。以提油率为考察指标,通过单因素试验和正交试验对接骨木籽油的制备工艺进行了优化,同时对接骨木籽油的活性成分进行了分析。结果表明:压榨法制备接骨木籽油的最佳工艺条件为入榨水分含量7.0%、压榨机转速60 r/min、压榨温度90℃,在此条件下接骨木籽提油率为82.1%;接骨木籽油不饱和脂肪酸含量高达82.08%,维生素E、多酚、总黄酮的含量分别为23.8、32.7、38.3 mg/kg。接骨木籽油可作为一种优质植物油进行开发。
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关键词
压榨法
接骨木籽油
维生素E
多酚
总黄酮
下载PDF
职称材料
题名
分光光度法测定油茶籽油中总三萜含量的前处理方法研究
被引量:
3
1
作者
叶美金
杨玉敏
冯鸿
姜虹宇
何咨霆
邱宇帆
机构
成都师范学院化学与生命科学学院
特色园艺植物资源开发与利用四川省高等学校重点实验室
四川省
农业科学院农业
资源
与环境研究所
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第4期140-142,148,共4页
基金
四川省科学技术厅应用基础研究项目(2020YJ0469)
国家级、省级大学生创新创业训练计划项目(202214389015,202214389038,S202214389106,S202114389064)
成都师范学院专项科研项目(ZZBS2019-05)。
文摘
为准确定量油茶籽油中三萜类物质,对分光光度法测定油茶籽油中总三萜含量的样品前处理方法进行研究。通过单因素试验和正交试验考察了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和提取次数对油茶籽油中总三萜含量的影响。结果表明:各因素对油茶籽油中总三萜提取的影响程度从大到小依次为乙醇体积分数>提取次数>提取温度=提取时间;油茶籽油中总三萜的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数80%、提取温度80℃、提取时间40 min、提取次数4次,在此条件下提取测得油茶籽油中总三萜含量为(0.78±0.06)%(以齐墩果酸计)。综上,该方法操作简便、快速、灵敏度高,可用于油茶籽油中总三萜含量的测定。
关键词
油茶籽油
总三萜
分光光度法
前处理
Keywords
oil-tea camellia seed oil
total triterpene
spectrophotometry
pretreatment
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TQ646 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
压榨法制备接骨木籽油工艺优化及其活性成分分析
被引量:
1
2
作者
叶美金
杨玉敏
易瑞
程远杨
何咨霆
张扬
机构
成都师范学院化学与生命科学学院
特色园艺植物资源开发与利用四川省高等学校重点实验室
四川省
农业科学院农业
资源
与环境研究所
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第11期1-3,15,共4页
基金
四川省科学技术厅应用基础研究项目(2020YJ0469)
国家级、省级大学生创新创业训练计划项目(202114389002X,202114389019,S202114389064)
+2 种基金
成都师范学院校级重点项目(CS19ZA08)
成都师范学院专项科研项目(ZZBS2019-05)
四川省农业科学院项目(2022ZZCX015)。
文摘
为了促进接骨木籽的利用,采用压榨法制取接骨木籽油。以提油率为考察指标,通过单因素试验和正交试验对接骨木籽油的制备工艺进行了优化,同时对接骨木籽油的活性成分进行了分析。结果表明:压榨法制备接骨木籽油的最佳工艺条件为入榨水分含量7.0%、压榨机转速60 r/min、压榨温度90℃,在此条件下接骨木籽提油率为82.1%;接骨木籽油不饱和脂肪酸含量高达82.08%,维生素E、多酚、总黄酮的含量分别为23.8、32.7、38.3 mg/kg。接骨木籽油可作为一种优质植物油进行开发。
关键词
压榨法
接骨木籽油
维生素E
多酚
总黄酮
Keywords
pressing method
Sambucus williamsii seed oil
vitamin E
polyphenol
total flavonoids
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS224.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
分光光度法测定油茶籽油中总三萜含量的前处理方法研究
叶美金
杨玉敏
冯鸿
姜虹宇
何咨霆
邱宇帆
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2023
3
下载PDF
职称材料
2
压榨法制备接骨木籽油工艺优化及其活性成分分析
叶美金
杨玉敏
易瑞
程远杨
何咨霆
张扬
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2022
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
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