湖北猕猴桃主要病害及其有机病害治理技术

猕猴桃(Actinidia deliciosa)病虫害是制约有机猕猴桃发展的主要问题之一。通过对湖北省猕猴桃病害的调查,发现湖北省猕猴桃主要病害有猕猴桃溃疡病、花腐病、黑斑病、根腐病、黄化病和根结线虫病等,分别就10种较常见病害的危害症状、发生规律及其有机病害治理技术进行了介绍。

湖北有机猕猴桃主要虫害的生活习性及其OPM技术

有机农业是一种完全不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的农业生产体系。有机猕猴桃是按有机农业生产体系与方法生产的,并经有机食品认证机构审查认证的猕猴桃。OPM（Organic Pest Management）技术即有机害虫治理技术,是指不使用人工合成的化学农药,仅通过农业措施、物理机械和生物防治等方法防治害虫的技术。

湖北省糯稻地方品种SSR遗传多样性研究

为评价湖北糯稻地方品种的遗传多样性,利用36对SSR标记对50份湖北地方糯稻品种进行PCR扩增和遗传多样性分析。结果表明,湖北糯稻地方品种的平均遗传多样性指数为0.710 7,多态信息含量平均为0.686 1,多样性较高。SSR标记聚类分析表明,湖北糯稻地方品种中遗传资源丰富,特别是籼粳糯稻成分互渗的品种,可广泛用于糯稻育种。

湖北特菜白花菜的病虫害调查与防治

[目的]明确白花菜病虫害和防治方式,为湖北白花菜安全种植提供技术支持。[方法]调查湖北孝感安陆种植白花菜全生育期的病虫害,并进行相应药剂防治。[结果]发现常见的病虫害为白粉病、黄曲跳甲、菜青虫、小地老虎和菜蚜虫,采用相应的防治策略,防治效果良好。[结论]白花菜病虫害侵袭较少,主要为白粉病、黄曲跳甲、菜青虫、小地老虎和菜蚜虫等,采用适当的防治策略完全可控。

湖北利川山药零余子皂苷的提取工艺研究

湖北利川山药零余子含有丰富的皂苷,研究其皂苷的提取工艺对指导其开发利用具有很强的现实意义。本文应用单因素试验和正交试验的方法研究浸提温度、乙醇体积分数、料液比、浸提时间等四个因素对皂苷提取率的影响。用薯蓣皂苷为标准对照品,使用香草醛-高氯酸显色法,在544nm的波长下测定吸光度确定样品皂苷含量。结果表明:主要的四个影响因素的主次顺序为:乙醇体积分数>浸提温度>料液比>浸提时间。通过对正交试验结果的分析得到零余子皂苷的最佳提取工艺条件为:浸提时间7h、浸提温度70℃、乙醇体积分数70%、料液比1∶9。验证试验表明,在最佳提取工艺条件下得到的湖北利川山药零余子皂苷提取率最大,达到0.054%。

农业供给侧结构性改革背景下孝感市特色农产品发展探讨

综述了孝感市特色农产品发展现状,分析了其发展中存在的产业规模偏小、基础设施薄弱、标准化体系不完善和产品深加工滞后等主要问题。从优化品种结构、强化基地建设、实施标准化生产、培育龙头企业、加强品牌建设等方面为促进孝感市特色农产品产业化发展提出了建议。

黑胡萝卜废渣的食用安全性初步评价

参照GB 15193.1—2003食品安全性毒理学评价程序,对超声波辅助提取黑胡萝卜色素废渣的食用安全性进行初步评价。小鼠急性经口LD50>21.50 g/(kg·bw),属无毒级;小鼠骨髓微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性,未显示有遗传毒性。结果表明,超声波辅助提取黑胡萝卜色素废渣具有较好的食用安全性。

思辨、思维和思政融合——环境化学课程创新与实践

环境化学教学实践发现,部分学生学习表现出“动机模糊动力弱,方法单一效率低”,而传统教学过程则表现出“目标不明结构散,设计单薄效果差”的现状。本着以学生为中心的教学理念,课程组认为回归课程目标,聚焦于教学活动中强化思维训练、提高思辨能力既是课程创新的焦点,也是解决教学难点的突破口,而浸润思政则能将专业能力提升为专业担当,进而转化为家国情怀。本课程通过:1)以教学目标为导向,深度重构和优化教学内容;2)以学生发展为中心,整体设计教学模式;3)以学法提升为要求,细究教学方法和课堂环节;4)以持续改进为目标,持续探讨评价与反馈等四个方面分别从教学内容、教学模式、教学方法、教学评价进行了改革。经过多年改革实践,课程建设迈上新台阶,学生能力培养取得长足进步。该课程改革重视思辨、思维和思政的强化,可为其他类似理工类课程提供参考。

超声与碱性氨基酸联合改善大豆分离蛋白功能

为考察超声和碱性氨基酸(BAA)联合处理(简称联合处理)对大豆分离蛋白(SPI)结构和功能性质的影响,对比了超声或BAA单独处理对SPI表面疏水性和荧光光谱、Zeta电位、平均粒径、游离巯基、总巯基、相对溶解度、二级结构、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、乳化性、乳化稳定性进行了测试,并对其中部分测定结果进行了相关性分析。结果表明,联合处理后SPI的乳化性和相对溶解度均比BAA单独处理显著提高(差异显著性P<0.05);联合处理提升了SPI表面电荷量,增强了粒子之间的静电斥力;使更多的疏水基团暴露在极性环境中,改善了SPI的亲水/疏水基团比例,有利于提升SPI乳化能力;使游离巯基暴露量增加,总巯基含量下降;有利于SPI向有序分子结构转变。超声或BAA单独处理和联合处理均不会引起SPI亚基结构的改变。表面疏水性与相对溶解度和乳化性的相关度分别为0.960和0.861,呈极显著正相关性,Zeta电位与相对溶解度的相关度为–0.974,呈极显著负相关性。

湿地N_(2)O排放及微生物驱动机制研究进展

氧化亚氮(N_(2)O)是一种重要的温室气体,对全球气候变化具有显著影响。湿地生态系统是人为活动导致N_(2)O排放的热点区域,人工湿地具有良好的污水脱氮效果,脱除的氮可以N_(2)O的形式排放进入大气。N_(2)O通常被认为是氮转化过程中不完全硝化或不完全反硝化作用的产物,受到环境因素和微生物群落的强烈影响。综述了湿地N_(2)O排放过程及微生物驱动机理,详细分析了影响N_(2)O排放的环境因子(包括氮素、铁、碳源、水文状况、植物、外源添加物等)以及湿地N_(2)O减排措施,并对湿地N_(2)O减排的研究方向进行了展望。

茉莉酸甲酯处理下鲜莲子采后品质的变化

为探究外源茉莉酸甲酯(MeJA)对鲜莲子采后品质的影响,以清水为对照,用100μmol/L MeJA浸泡处理鲜莲子,每隔2 d比较莲子的色差(L*、a*、b*)、营养物质(淀粉、可溶性糖)和其他生理生化指标(失重率、总酚、丙二醛、过氧化氢以及多酚氧化酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶)的变化。结果表明:相比对照组,MeJA处理可有效维持鲜莲子采后色泽。贮藏8 d时处理组的失重率降低了33.84%,淀粉含量提高了38.34 mg/g,可溶性糖含量提高了70.58 mg/g;同时,MeJA处理可减少多酚含量,抑制PPO活性和MDA、H2O2的积累,提高SOD、CAT和POD活性。以上结果显示MeJA可通过减少鲜莲子采后的物质消耗、维持淀粉和可溶性糖含量、减少酚类的氧化、提高抗氧化酶酶活、维持细胞膜完整性等延缓鲜莲子的采后品质衰退,有助于延长其货架期。

滇楸叶斑病病原菌的生物学特性及其抑菌药剂筛选

为明确滇楸叶斑病病原菌（Glomerella cingulata）的生物学特性和选用最适抑菌剂,对不同条件下的病原菌菌丝生长进行了观察和室内药剂平板筛选。结果表明：该病原菌菌丝生长的适温为21~28℃,致死温度为45℃,在pH 4~7的范围内生长良好,碳源和氮源分别以蔗糖和硝酸钠为宜;在供试5种药剂中,10%苯醚甲环唑抑菌效果最好,在质量浓度1.00mg/mL时相对抑菌率为93.6%;45%石硫合剂抑菌效果最差,在质量浓度6.70mg/mL时相对抑菌率仅为13.4%。

核桃内生菌与病原真菌的体外互作研究

为挖掘核桃内生菌的生物防治潜能。对核桃的内生菌和病原菌进行了分离,并通过平板对峙和发酵液抑菌试验,对其体外互作进行了研究。结果发现3株核桃内生细菌XHE7、XHE8和XHE12对2种病原真菌HK2(Colletotrichium sp.)和HD1(Alternaria sp.)有拮抗作用,抑制率高达82%。其发酵液对HK2的抑制作用高达100%。对其中2株拮抗作用明显的细菌进行了生理生化和16S rDNA分子鉴定,初步确定XHE8和XHE12皆为芽孢杆菌(Bacillus sp.)。

1株油茶病害拮抗真菌的鉴定、生物学特性及拮抗作用研究

为了给油茶病害的生物防治提供科学依据,从油茶根部土壤分离获得1株能拮抗油茶主要病害的真菌F217-3。依据该菌株的形态特征,并结合全自动微生物鉴定系统及r DNA-ITS序列分析,将其鉴定为草酸青霉（Penicilium oxalicum）。对其生物学特性研究结果表明：该菌株在查氏培养基上生长最佳,碳源和氮源分别以蔗糖和尿素最适宜,生长适温为28℃,致死温度为65℃,在p H值为3~10条件下均生长良好,其中最适p H值是4~7,通气与否对菌丝生长无明显影响,但光照24 h条件下菌丝生长较差。平板对峙试验结果表明,F217-3对油茶炭疽病菌（C.nicotianae）、油茶软腐病菌（A.camellia）、黑斑病菌（A.alternate）和溃疡病菌（B.dothidea）的抑菌率均达到90%以上,可抑制油茶胶孢炭疽病菌、黑斑病菌分生孢子产生,抑制或致畸油茶炭疽病菌、溃疡病菌和叶斑病菌菌丝,是一株具有广谱拮抗作用的生防菌株。

马铃薯淀粉和豌豆淀粉复配体系的流变与凝胶特性研究

以马铃薯淀粉和豌豆淀粉按照一定的比例进行复配,采用动态流变仪和质构仪测定复配体系的糊化、流变特性及凝胶强度。结果表明：复配体系的糊化温度随着马铃薯淀粉比例的增大而有所下降,由70.1℃降低到64.6℃;在淀粉质量分数为6%的体系中,马铃薯淀粉和豌豆淀粉的比例为1∶5和1∶11时复配体系的弹性模量G′较大（分别为810.1 Pa和814.7 Pa）,而在比例为1∶3或1∶5时复配体系的粘性模量G″较大（分别为41.0 Pa和41.6 Pa）;马铃薯淀粉和豌豆淀粉的比例为1∶5和1∶11时复配体系的Tanδ较小,此配比的两个复配体系具有较好的凝胶形成能力,且凝胶强度较大（98.5-100.1 g）。

壳聚糖及其水溶性衍生物对小鼠免疫功能的影响

给小鼠喂食壳聚糖(chitosan,CS)、羧甲基壳聚糖(carboxymethyl chitosan,CMCS)、壳聚糖季铵盐(quaternary ammonium salt of chitosan,HACC)和羟丙基壳聚糖(hydroxypropyl chitosan,HPCS)30 d后,测定其免疫器官指数、碳粒廓清速率、迟发型变态反应、血清溶血素含量(半数溶血值HC_(50))。结果表明:摄食CS及其水溶性衍生物的小鼠以上指标均高于对照组;除胸腺指数和双耳质量差值外,HACC组小鼠其他各项免疫指标与对照组相比均呈显著或极显著差异(P<0.05或P<0.01);同样,除胸腺指数外,HPCS组小鼠其他各项免疫指标均显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);CMCS组小鼠的吞噬指数(K)和半数溶血值(HC_(50))与对照组相比均呈显著差异(P<0.05);壳聚糖及其3种水溶性衍生物都能够增强小鼠免疫功能,增强效果排序为HPCS>HACC>CMCS>CS,这可能与引入的化学基团不同有关。

13种萜类化合物对胶孢炭疽菌和链格孢的抑制活性

炭疽菌Colletotrichum和链格孢Alternaria是引起植物病害的重要真菌,给农业生产造成巨大的损失。本研究选取13种萜类化合物,采用菌丝生长速率法对胶孢炭疽菌、链格孢进行抑菌活性分析。研究结果表明:香芹酚、丁香酚、异丁香酚、枯茗醛、百里香酚对两种病原菌有较好的抑菌活性,其中香芹酚对胶孢炭疽菌和链格孢的抑菌活性最强,IC50分别为40.89μg/mL和18.19μg/mL。本试验为植物精油和天然杀菌剂的开发利用提供理论依据。

3种水生植物对富营养化水质的净化性能比较

选择芦苇、狐尾藻、菖蒲3种水生植物净化富营养化水体,考察了不同水生植物及组合对富营养化水体中硝酸盐氮、氨氮、TN、TP、COD、BOD5的去除效果。结果表明,菖蒲对氮、磷的去除效果明显优于芦苇和狐尾藻,狐尾藻在COD的去除上表现出一定的优势,而芦苇对BOD5的去除效果最加。在植物组合处理中,菖蒲+狐尾藻组合对氮、BOD5去除效果最佳,处理28d后,TN、BOD5去除率分别达80%、57%,芦苇+菖蒲组合对TP、COD去除效果优于其他组合,处理28d后,TP、COD去除率分别达87%、72%;处理过程中,狐尾藻生物量增长最多,且对芦苇、菖蒲具有明显的抑制作用,是3种植物中的优势物种。综合考虑水质净化效果及植物生长状况,菖蒲和芦苇可作为富营养化水体的净化植物,而狐尾藻则应该谨慎使用。

香葱灰霉病病原鉴定及其生物学特性研究

为明确香葱灰霉病病原及其生物学特性,采用单孢分离法分离香葱灰霉病病原菌,依据病原菌形态特征及r DNA-ITS序列分析结果,鉴定香葱灰霉病病原为灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea Pers.),同时对其生物学特性进行研究。结果表明:病原菌在供试的10种培养基上均能生长,最适宜培养基为PDA培养基;供试的9种碳源和11种氮源中,最利于病原菌菌丝生长的碳源为可溶性淀粉,氮源为酵母粉;在pH值为4.0~12.0条件下,病原菌都能生长,最适pH值为5.0~6.0;病原菌在4~30℃均能生长,适合病原菌菌丝生长的温度为15~25℃,25℃时病原菌菌丝不仅生长快且非常浓密,温度高于30℃菌丝停止生长;菌丝致死温度是52℃(10 min)。

青砖茶清除DPPH·能力及其多酚和黄酮含量研究

采用DPPH自由基(DPPH·)清除法测定了18个青砖茶样品的抗氧化活性,并按照GB/T 8313-2008《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》方法和亚硝酸钠-硝酸铝比色法分别测定它们的多酚和黄酮含量。结果表明:18个青砖茶水提取物均能清除DPPH·,具有抗氧化活性,它们的浓度(0.05 mg/mL^0.30 mg/mL)与DPPH·清除率之间具有良好的线性关系,二者的相关系数介于0.974 2~0.994 5,且清除DPPH·的IC_(50)最大值为0.258 6 mg/mL,最小值为0.114 4 mg/mL;多酚和黄酮含量的最高值分别为3.57%和3.84%,最低值分别为2.06%和1.01%;青砖茶清除DPPH·的IC_(50)与多酚和黄酮含量的相关系数分别为0.684和0.715。