不同产区沙田柚化学成分及果实品质比较

为比较产地对沙田柚品质的影响,该试验以我国广东和广西地区的沙田柚为研究对象,对沙田柚的果重、皮厚、种子数、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、果皮中的挥发性化合物、果肉中的可溶性糖、有机酸、维生素C、蛋白质、总酚及总黄酮含量进行分析比较。研究结果表明:广东和广西沙田柚挥发性化合物组成和含量基本类似,主要均为柠檬烯(含量超过93%),二者柠檬烯含量差异不显著。但α-胡椒烯、金合欢烯、2,4-二叔丁基酚和棕榈酸仅在广东沙田柚中检出,而香叶醇、金合欢醇和乙酸橙花酯则仅在广西沙田柚中检出。两地沙田柚果肉中总酚、蛋白质和总黄酮含量无显著性差异。但是广西沙田柚果肉中的维生素C含量、可溶性固形物含量、固酸比和蔗糖含量分别是广东沙田柚的1.17、1.12、1.12、1.56倍,均显著高于广东沙田柚(p<0.05)。而广西沙田柚中的柠檬酸含量则只有广东沙田柚的68%,显著低于广东沙田柚(p<0.05)。说明广西沙田柚口感更甜,品质上要略优于广东沙田柚。

植物保护工作的开展策略及重要性分析

在十九大报告中,实现农业农村发展必须将发展目标任务落到实处,而作为农业发展中重要工作内容之一的植物保护工作也要求能够落到实处,真正的建设植物保护工作提供体系制度,并且做好专业化的知识建设等。因此本文主要通过对植物保护工作的现状分析,指出植物保护工作的重要性和必要性,最终提出展开植物保护工作的策略方式,旨在能够做好植物保护工作,为解决农村农业发展问题提供积极有效的帮助。