早餐营养干预对体育系学生血糖水平和运动耐力的影响

采用实验、调查、检测、统计等方法,对早餐营养干预前后体育系学生的营养素摄入量、术科课中的血糖水平和运动耐力指标进行对比研究,结果显示:早餐营养干预可以使体育系学生上午术科课时血糖维持在较理想的水平,运动耐力也有明显的提高。