玉溪红塔烟草集团自动化物流系统的效益分析

玉溪虹塔烟草集团卷烟厂(以下简称玉烟)新厂房改造搬迁工程从设计初期就考虑到在卷包车间采用最先进的自动化物流系统,两个最新的卷包车间新设计引进的两套韩国三星公司自动化物流系统。于1995-1996年引送,是目前国内第一套大规模的连接高架自动成品仓库、辅料仓库以及车间AGV三位为一体的自动化物流系统,具有九十年代国际先进水平。整套自动化物流系统共投资758万美元,再加22％的税及运保费,一共投资约900余万美元。从设备1996年11月通过最终考核验收并投入营运以来,该套设备的运行情况是良好的,设备的使用效率也是较高的,由于统计资料匮乏,本文仅从辅料库、成品库的库存量,自动导引小车的潜在经济效益等方面加以初步分析,并对系统的社会作用和存在问题等方面进行探讨,最后提出改进对策。

玉溪烤烟外观质量因素与其主要化学成分之间的关系

为研究探索在我国建立烤烟商业分级体系的可行性 ,充分发挥烟叶的工业使用价值 ,对云南玉溪地区的烤烟部位、颜色、品质等外观质量因素与主要化学成分之间的关系进行了分析研究。结果表明 :①按部位由上到下 ,还原糖含量先上升后下降 ,烟碱、挥发碱、氯和总氮含量下降 ,钾含量上升 ;②同部位颜色较浅的烟叶比颜色较深的烟叶还原糖含量高 ,烟碱、总氮及氯含量低 ,糖碱比高 ;③随成熟度的降低 ,烟叶中的还原糖含量增加 ,挥发碱、氯、总氮和烟碱含量下降 ,相应地糖碱比增加 ;④身份较厚的烟叶还原糖含量低、烟碱含量高 ,相应地糖碱比较低 ,挥发碱。

烟草中生物碱的提取和分析方法研究进展

综述了国内外烟草中生物碱的提取和分析方法,主要有蒸馏法、超临界流体法、离子交换法、光度法、色谱法、毛细管电泳法等,并对各种方法的优缺点进行了分析。

毛细管电泳技术及其在烟草成分分析中的应用

简要介绍了毛细管电泳的技术进展,包括分离模式和检测技术,以及在国内外烟草成分分析中的应用,并对其应用前景进行了展望。

降低烟草工业废弃物中烟碱含量的研究

为探讨烟草工业废弃物的合理处置方式,以工业产生的废烟丝、废烟末为样品。对比分析不同处理方式(紫外光照射、不同pH的Ca(OH)_(2)溶液浸泡、超纯水浸泡)对样品内烟碱含量的影响。研究发现,采用紫外光照射40 min后,样品内烟碱含量并未降低;而不同PH的Ca(OH)_(2)溶液浸泡以及超纯水浸泡均可使样品内烟碱含量下降96%以上。对废液的研究表明,超纯水浸泡以及pH=8的Ca(OH)_(2)溶液浸泡后废液中烟碱含量分别为110,45.73 mg·100 mL^(-1)。本试验表明,溶液浸泡处理可有效降低烟草废弃物中的烟碱含量,降低幅度受溶液pH影响较小,但浸泡后废液中烟碱含量残留较多,需进一步处理。本研究为烟草工业废弃物的处置提供了参考。

在烟草企业推广制造烟机配件的信息化技术

为提高烟机配件的制造水平和效率,在分析烟草企业状况的基础上,研究了采用三坐标测量技术和CAD/CAM技术,完成复杂曲线面的测量程序设计,使用逆向工程制造烟机配件。信息化制造技术在烟草企业的应用,能加快烟机配件的国产化进程,推动卷烟技术发展。

复凝聚法制备肉桂醛微胶囊的研究

以明胶和阿拉伯胶为壁材,谷氨酰胺转氨酶为固化剂,采用复凝聚法制备肉桂醛微胶囊。通过光学显微镜观测和粒径分布的测定,研究不同因素对微胶囊形成的影响。结果表明:在pH3.7～4.0,明胶∶阿拉伯胶为1∶1,壁材总浓度1%,芯壁比1∶1,搅拌速度400r/min的条件下,可形成壁膜光滑、大小均一的球形多核微胶囊,pH4.0时微胶囊产率和效率分别为86.52%和92.36%。微胶囊包埋后肉桂醛的释放速率大大降低。

卷烟劲头与其烟丝、烟气主要化学成分的相关性

测定了33种成品卷烟及17种单料烤烟烟丝的pH值、总挥发碱、总烟碱、游离烟碱、总氮和还原糖及其烟气总粒相物、总粒相物pH值、焦油、烟碱、游离烟碱和含水率,评价了其劲头,并将其劲头与其常规化学指标进行了灰色关联分析。结果发现,烟丝及烟气中的总烟碱是影响卷烟劲头的主要因素,游离烟碱是次要因素。

云南和河南陈化的复烤片烟质量的差异

为考察气候条件对复烤片烟陈化质量的影响,研究了在云南玉溪和河南许昌两地不同气候条件下陈化云南烤烟复烤片烟的香味成分(中性、酸性和碱性)、pH值和感官质量的差异。结果表明:①云南烤烟复烤片烟在玉溪和许昌两地不同的气候环境条件下自然陈化后,样品酸碱中各类成分的变化趋势相同,但变化幅度明显不同;②醇类成分和pH值均呈降低趋势,在许昌自然陈化的降幅均大于在玉溪的降幅;③中性香味成分总量和酸碱中总量均呈增加趋势,在玉溪陈化的增幅均大于在许昌的增幅;④碱性成分也均呈增加趋势,在许昌自然陈化的增幅较大;⑤在玉溪陈化的云南烤烟复烤片烟样品的整体感官质量高于同期在许昌陈化的感官质量。

单体香料在卷烟中作用评价方法的建立及应用

针对烟用单体香料在卷烟中的作用缺乏统一有效评价方法的问题,在参考国内外烟用香精香料作用评价方法的基础上,结合中式卷烟发展实际,经过反复研讨验证,建立了包括从评价员、评价环境要求到加香样品的制备、评吸以及结果统计等一整套方案的单体香料在卷烟中的作用评价方法。通过对100种单体香料在参比卷烟体系中的作用进行评价,获得了大量的数据和研究成果。结果表明:该项研究为烟草行业进行单体香料评价提供了一种统一的评价方法,在国内首次建立了由标准参比卷烟和区域参比卷烟构成的参比卷烟体系,解决了过去没有用于加香试验的参比卷烟以及对单体香料的功能性评价大多是针对某一种或某一类烟叶进行研究而造成的结果重现性差和深度不够问题,使评价结果具有较好的通用性。

云南烤烟复烤片烟自然陈化时间与质量关系的研究

本文研究了云南烤烟复烤片烟在自然陈化过程中陈化时间与香味成分(中性、酸性和碱性)和感官质量变化的关系。研究结果表明,在自然陈化过程中,随着陈化时间的增加,云南烤烟复烤片烟的香味成分在陈化初期呈快速上升趋势,中期呈缓慢增加趋势并达到最大值,后期开始下降。这种内在变化促使云南烤烟复烤片烟的香气质、香气量以及整体感官评价呈现出感官质量上升期、感官质量高峰和相对稳定期、以及感官质量下降期。香味成分的变化与感官质量呈正相关关系,醇类成分和个别碱性成分与感官质量呈明显的负相关关系。

白肋烟内生细菌的分离鉴定及降低N-亚硝胺含量研究

以表面消毒法分离白肋烟TN90和TRM品种 30个样品的内生细菌 ,共分离到 33株内生细菌。对这些菌株进行了初步分类鉴定 ,它们属于假单胞菌属、黄单胞菌属、节杆菌属、葡萄球菌属、棒杆菌属、黄杆菌属、气球菌属和利斯特氏菌属。筛选出TEB1 1、TEB1 7、TEB2 3、TEB2 6、TEB30、TEB34等 6株还原硝酸盐和亚硝酸盐能力较强的菌株 ,以粉碎烟叶接种、叶柄浸泡接种和叶面喷雾接种 3种方式处理调制后 ,化验分析结果表明 ,接种内生细菌能降低2 7 5 6 %～ 99 88%白肋烟TSNA含量 ,降低百分率以粉碎烟叶接种最高 ,其次是叶柄浸泡接种 。

苏云金杆菌伴孢晶体形态特征观察

为了解伴孢晶体的类型,采用液体双相分离法分离提纯苏云金杆菌Bt33、Bt53和BtHB伴孢晶体,其分离纯度分别达到99 9%、99 9%和99 8%。扫描电镜和透射电镜观察发现,3个菌株均有菱形、长椭圆形和不规则形晶体,个别有方形,少部分长椭圆形晶体为不标准长椭圆形,带有"拖尾"或突起。不同菌株在晶体形状和数量组成上有所不同,Bt33菌株菱形晶体为75%、长方形与长椭圆形晶体为22%～23%,其余为不规则形;Bt53菌株,长椭圆形、菱形和不规则形晶体各为90%、5%和5%;BtHB菌株,其菱形、长椭圆形和方形晶体分别为30%、64%～65%和5%,其余为不规则形。上述晶体大小不均一。

糖苷类潜香物质的提取、分离及分析方法概述

详述了糖苷类潜香物质的提取、分离及分析方法；阐明了水果、烟草等植物中存在重要的糖苷类潜香物质；比较了酸解和酶解两种分析方法对植物中糖苷类物质成分分析结果的差异，酸解得到的糖苷类香味成分含量高于酶解，但糖苷配体的结构发生变化，而酶解能够全面真实地反映植物中糖苷类物质的存在结构状态。认为寻找更为有效的糖苷类潜香物质的提取、分离和分析方法是值得研究的重要课题。

陈化过程中云南烤烟复烤片烟B2F和C3F某些理化指标的变化

研究了陈化过程中云南烤烟复烤片烟的平衡含水率、静燃速率、常规化学成分与pH值的变化。结果表明:随着陈化时间的增加,云南烤烟复烤片烟的平衡含水率、总糖、烟碱、总氮、蛋白质和pH值等均呈明显的降低趋势,而其静燃速率则有所提高。

施用麦秸秆对烤烟产质量的影响

在高肥力的土壤上,研究了小麦秸秆还田对烤烟主要农艺性状及产量、品质和病害发生率的影响。结果表明,施N量2kg/667m2和4kg/667m2时,施秸秆的比不施秸秆的烟叶产量分别增加12 2%和13 9%,差异达显著水平;产值分别增加47 65%和39 25%,差异达极显著水平。在不同施N水平下,施秸秆的比不施秸秆的烟株茎围增加,炭疽病和赤星病发生率降低,烟叶中总糖含量提高,烟碱、总氮及蛋白质含量降低。烟叶的香气质、香气量、杂气、劲头和刺激性等有一定程度改善。

云南烤烟复烤烟片B2F加料陈化研究

研究了自然陈化过程中加料和未加料云南复烤烟片B2F香味成分(中性、酸性和碱性)、pH值以及感官质量的变化。结果表明:与未加料的样品相比,加料陈化改变了B2F醇类成分和酯类成分的变化态势,使中性香味成分达到最大值的时间提前;酸性成分的变化趋势虽然未变,但在陈化初期的变化幅度不同;pH值的下降速度变慢。香味成分总量达到最大值的时间提前,一些重要香味成分在高值区的持续时间缩短;感官质量的峰值区提前出现,且最佳时间区间相应缩短。结论是加料加快了云南烤烟复烤烟片B2F的自然陈化速度,致使其感官质量出现下降的时间提前,因此,加料复烤B2F应在最佳陈化时间区间内尽快使用。

人参生命源卷烟烟气中人参皂苷分析

以JJZ-Ⅱ型自动吸烟机模拟人吸烟的频率和次数,用剑桥滤片截留卷烟主流烟气中的总粒相物,采用RP-HPLX法检测人参生命源卷烟滤嘴和滤片中人参皂苷的含量。结果表明:滤嘴中人参皂苷Rg1和Re的含量分别是3.99,4.30μg/g,滤片中人参皂苷Rg1和Re的含量分别是2.28,2.15μg/g。添加人参提取物并不会导致卷烟烟气焦油和一氧化碳的含量增加,相反卷烟的吸食舒适度略有改善。该检测方法简便、灵敏、准确,可作为人参卷烟烟气的有效分析方法。

不同变黄温度对烟叶主要糖类物质的影响

研究了烘烤过程中不同变黄温度对烟叶中主要糖类物质含量变化的影响,结果表明淀粉的降解,总糖和还原糖的累积主要发生在变黄期和定色初期。各处理最终烟叶中残留淀粉量和总糖含量相当,但烟叶中的还原糖含量和还原糖/总糖比值呈现出随着变黄温度的降低而增大的现象。烤烟变黄期温度31-35℃处理烤后烟叶还原糖含量和还原糖/总糖比值较高。