饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡生长性能的影响

[目的]为了研究日粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡生长性能的影响。[方法]采用单因子设计试验,选用300只1日龄AA肉鸡,随机分为6组,每组设5个重复。各试验组在饲粮中分别加入0、4%、8%、12%、16%、20%啤酒花渣,测定了体重、日增重、日均采食量等指标。[结果]添加啤酒花渣的试验组,1～42d整个试验期的体重、日增重和日均采食量均低于对照组。添加4%试验组饲料转化率在所有试验组中最高。利润随啤酒花渣添加量的增加而下降。[结论]综合考虑在肉仔鸡饲粮中添加4%啤酒花渣是可行的。该研究为啤酒花渣作为动物饲料提供了依据。

基于酒花水分含量变化研究变温干燥模式对酒花干燥效率的影响

为了解决酒花干燥生产过程中干燥时间长、干燥不充分等问题,本研究以甘肃地区主产酒花品种‘拓璞1号’为研究对象,利用改造烘箱模拟车间单层高床烤池的烘干方式,研究了不同变温干燥模式对酒花水分含量及酒花层相对湿度的影响。实验筛选出了两种较优的变温干燥模式,即在酒花烘干过程中,温度设置由30℃上升到50℃(30~50℃)以及由30℃上升到60℃后下降到40℃(30~60~40℃),其在7 h内可分别使酒花整体水分下降54.48%及49.82%。分析车间干燥曲线,30~50℃模式下呈线性拟合(R2>0.95),30~60~40℃模式下呈Weibull分布函数(β<1),表明以上两种变温模式下的干燥类型分别为恒速干燥和降速干燥,进一步验证了30~50℃变温干燥模式下干燥效率更高。而30~60~40℃变温干燥的酒花具有更高的精油含量,约比30~50℃变温干燥下高43%。研究表明,酒花干燥应采用前期低温(30℃)、后期高温(50℃)的方式;为获得更多的精油含量,可适当降低酒花干燥后期的温度(40℃)。

黄腐酚抑制人前列腺癌PC3细胞增殖机制初探

目的:初步探讨黄腐酚抑制人前列腺癌PC3细胞增殖机制。方法:检测细胞周期和凋亡分析黄腐酚对PC3细胞增殖的影响;Western blot分析黄腐酚对Notch信号通路关键蛋白的作用。结果:黄腐酚可以抑制PC3细胞增殖,同时降低Notch信号通路活性。在黄腐酚对Notch信号通路的作用机制研究中发现,黄腐酚能够降低GSK-3β活性,引起Notch信号通路活性降低。结论:黄腐酚可能是通过抑制GSK-3β活性从而降低Notch信号通路活性,最终抑制PC3细胞的增殖。

颗粒酒花加工过程的质量控制和工艺选择

本文对颗粒酒花加工过程的重要环节进行了分析总结，重点考察了单层高床烤池烘烤工艺的优势，为稳定成品颗粒酒花的质量提供参考。

黄腐酚的研究现状及其应用前景

黄腐酚(xanthchumol,简称XN)是啤酒花中主要的异戊二烯基黄酮类物质,目前发现它仅存在于酒花中,其含量约占啤酒花干重的0.1%-1%,具有多种生理活性,本文总结了黄腐酚的各种生理功效作用如预防癌症、抗菌抗病毒、预防糖尿病动脉硬化等,具有广泛的应用前景,此外,还对从啤酒花中提取和纯化黄腐酚的方法进行了总结,并对其方法做简要分析,以期为建立高效低廉的黄腐酚提取工业化生产工艺提供理论依据。