青海省藏羊肉产业发展现状与建议

藏羊是青藏高原的优势畜种之一,在青海省内分布广泛,随着多年的藏羊繁育和生产工艺技术进步,藏羊肉产业及其延伸出来的副产品产业取得了长足发展,已经成为促进青海省牧区经济发展的动力之一。因此,在提倡生态畜牧的背景下,如何科学、有效的推动青海省畜牧业的发展,促进藏羊肉产业的转型升级,成为青海省畜牧业发展的重中之重。本文就青海省藏羊资源、藏羊肉生产加工现状以及藏羊肉发展趋势等方面来分析藏羊肉产业的发展情况,并提出藏羊肉产业发展建议。

浅析果洛州牦牛肉产业状况及发展建议

牦牛的养殖在果洛州有着悠久历史,目前牦牛养殖产业和所延伸出来的畜产品加工产业,已经成为了果洛州经济发展的重要力量,成为了当地牧民脱贫致富的重要手段。因此如何更加科学、合理的发展当地牦牛加工产业,对果洛州整体经济的发展有着至关重要的作用。本文对果洛州牦牛加工产业的发展现状、牦牛肉及其副产品的特点进行了分析.并提出了相关的发展建议。