青贮饲料质量评定方法研究进展

青贮饲料是利用微生物在厌氧环境下将青绿饲料密封、发酵而成,既保留了青绿饲料原有的特点,又便于长期储存,且富含维生素和矿物质等营养成分,现已广泛应用于反刍动物生产中,是其重要的饲料原料。高效利用青贮饲料有利于畜牧业的高质量发展,如何科学快速评定青贮饲料质量是合理利用的关键,优质青贮饲料对反刍动物的生长发育、生产性能和健康具有重要作用。本研究基于国内外对青贮饲料质量评定方面的相关研究,从感官分析、化学分析(湿化学法、近红外法、高效液相色谱法)、生物学分析(体内法、尼龙袋法、体外发酵产气法、人工瘤胃法)以及综合指标(RFQ、GI2008、CSQI和AHQI)等多个现行评定青贮饲料质量的方法入手,总结了各个分析方法在评定青贮饲料质量时的优势以及影响其评定结果的因素,建议在评定青贮饲料质量时应注重多个方法之间协同作用,从营养含量、饲料消化率等角度对青贮饲料质量进行系统而又全面地评定,为今后评定青贮饲料质量的研究重点提出了建议和展望,同时也为青贮饲料的研究和生产应用提供一定参考。

含Nisin复合型牛乳头清洗消毒剂在大型牧场应用效果的研究

乳酸链球菌素(Nisin)是一种食品级抗菌肽,对革兰氏阳性细菌引起的奶牛环境性、传染性乳房炎具有明显治疗作用。本研究以Nisin为主要成分的复合型奶牛乳头专用清洁消毒类产品为研究对象,对其在大型牧场的实际应用效果进行了长期跟踪测试。结果表明,含Nisin复合型牛乳头清洗消毒剂不仅杀菌率高,而且还能有效降低受试牧场乳房炎发病率和鲜奶中的体细胞数,并且能够控制鲜奶中的微生物数量。同时,与碘伏相比,该产品还具有较低的使用单耗,从而显著降低牧场生产成本。

优质苜蓿、劣质苜蓿、青贮苜蓿，在奶牛日粮中的基本功能分析

随着中国奶牛养殖业的逐步成熟，业内对于奶牛粗饲料的选择，变得越来越重视。而在粗饲料的使用于选择上，业内就优质苜蓿、劣质苜蓿、青贮苜蓿，对于泌乳奶牛牛奶产量的影响因素，以及所产生的不同经济效益。也越发高度的关注。

成母牛资产净值的变动因素对于牧场经济效益的影响

随着我国规模化牧场的不断增加，较大数量、较为优秀的澳大利亚、新西兰、乌拉圭母本奶牛的不断引进，以及依据上述母本奶牛的基本条件，实施与美加系性控冻精的优势杂交后，可以肯定地说，我国牛奶的营养理化指标，比如牛奶的乳脂率、乳蛋白指标．正在发生革命性的进步。

规模化牧场管理工作的客观因素对于牧场泌乳牛群生产效益的影响

1规模化牧场，采用过高水分含量的沼渣，作为奶牛的卧床垫料。对于泌乳奶牛牛奶产量的影响因素。当前，我国的规模化牧场，在对奶牛的粪污处理上。基本采用厌氧发酵的处理工艺，这种处理方法，是在保证奶牛的粪污进入发酵系统后，基本的发酵时间不低于18天。

规模化牧场泌乳奶牛群生产效益的五个评价体系

1相对静态条件下。泌乳牛群的平均泌乳日。对于泌乳牛群的牛奶产量评价体系。所谓相对静态条件下的群体奶牛的平均泌乳目．是指一个超过500头以上规模的泌乳牛群，在一个相对时问单元内，新生牛的数量，不超过整体泌乳牛群的10％，泌乳牛群不出现异常数量的奶牛淘汰，以及由于非正常干奶牛数量的异常增加，而导致泌乳牛群的平均泌乳日，发生高于或者低于．群体奶牛的平均泌乳目，出现超过10天以上的变动。凡是由于七述种种原因，造成群体泌乳奶牛的平均泌乳日，超过10天以上的变动状态，均不属于相对静态的平均泌乳日。