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海洋真菌多不饱和脂肪酸的快速检测
被引量:
9
1
作者
卞曙光
张晓昱
+1 位作者
张磊
黄开勋
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第1期73-76,共4页
从海水中分离了一种产 EPA和 DHA的真菌 ,并建立了微生物油脂的快速提取、甲酯化及其多不饱和脂肪酸的含量的气相色谱测定方法。结果表明 :采用 CHCl3 - KOH- CH3 OH一步提取甲酯化适合于产多不饱和脂肪酸菌株的快速检测。对其油脂的提...
从海水中分离了一种产 EPA和 DHA的真菌 ,并建立了微生物油脂的快速提取、甲酯化及其多不饱和脂肪酸的含量的气相色谱测定方法。结果表明 :采用 CHCl3 - KOH- CH3 OH一步提取甲酯化适合于产多不饱和脂肪酸菌株的快速检测。对其油脂的提取 ,采用湿菌丝魏氏盐酸水解法较为合适 ;并用 KOH-CH3 OH法对所得油脂进行了甲酯化。最后 ,运用毛细管气相色谱采用外标法测定了甲酯化样品中多不饱和脂肪酸的含量 ,其油脂中 EPA和 DHA的含量分别为 7.32 %和 7.58%。
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关键词
多不饱和脂肪酸
EPA
DHA
GC
海洋真菌
快速检测
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职称材料
题名
海洋真菌多不饱和脂肪酸的快速检测
被引量:
9
1
作者
卞曙光
张晓昱
张磊
黄开勋
机构
华中理工大学
化学
系
现在武汉华中理工大学环境科学与工程系
出处
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第1期73-76,共4页
基金
武汉市科委基金资助项目!(No.996 0 0 10 19G)
文摘
从海水中分离了一种产 EPA和 DHA的真菌 ,并建立了微生物油脂的快速提取、甲酯化及其多不饱和脂肪酸的含量的气相色谱测定方法。结果表明 :采用 CHCl3 - KOH- CH3 OH一步提取甲酯化适合于产多不饱和脂肪酸菌株的快速检测。对其油脂的提取 ,采用湿菌丝魏氏盐酸水解法较为合适 ;并用 KOH-CH3 OH法对所得油脂进行了甲酯化。最后 ,运用毛细管气相色谱采用外标法测定了甲酯化样品中多不饱和脂肪酸的含量 ,其油脂中 EPA和 DHA的含量分别为 7.32 %和 7.58%。
关键词
多不饱和脂肪酸
EPA
DHA
GC
海洋真菌
快速检测
Keywords
Polyunsaturated fatty acids, Eicosapentaenoic acid, Docosahexaenoic acid, Gas chromatography
分类号
Q936 [生物学—微生物学]
Q938.8 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
海洋真菌多不饱和脂肪酸的快速检测
卞曙光
张晓昱
张磊
黄开勋
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2001
9
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