液相色谱-串联质谱结合谱库检索法同时测定猪组织中12种类固醇激素

建立了猪组织中12种类固醇类激素(炔诺酮、雄诺龙、醛固酮、去氢睾酮、达那唑、去氢甲睾酮、甲基睾丸酮、诺龙、孕酮、康力龙、睾酮和丙酸睾酮)多残留的液相色谱-四极杆/线性离子阱串联质谱(QTrap LC-MS/MS)的检测方法。组织样品经β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解提取,混合型强阳离子交换固相萃取小柱(MCX柱)净化后,以含0.1%(体积分数)甲酸的乙腈和水为流动相,经Venusil MP C18色谱柱(100mm×2.1mm,3μm)分离,按照多级反应监测(MRM)、信息相关采集(IDA)、增强子离子扫描(EPI),结合建立的12种类固醇类激素的标准谱图库检索的多步模式进行分析。结果表明,12种类固醇激素的线性范围为0.5～100.0μg/L,线性相关性良好(r>0.99);样品在5.0μg/kg添加水平下的平均回收率为72.0%～98.1%,相对标准偏差为3.1%～12.5%;方法检出限(S/N=3)为0.2～0.5μg/kg。实际样品检测结果表明,应用本方法可以实现对猪组织样本中类固醇类激素残留的定性定量分析,且具有灵敏、准确的特点。

顶空气相色谱/质谱法测定与食品接触的聚苯乙烯塑料成型品中苯乙烯迁移量

目的 建立与食品接触的聚苯乙烯(PS)塑料成型品中苯乙烯迁移量的测定方法.方法 以水和大豆油为食品模拟液,建立了顶空-色谱质谱(HS-GC/MS)联用法直接测定食品模拟物中的苯乙烯.结果 在两种不同的食品模拟物中,方法的回收率为87.5～99.6％,相对标准偏差在2.5～6.4％,检测限小于0.01 μg/mL.结论 该方法灵敏度高、定量准确、重现性好,测定低限能够满足国际限量要求.