黄颡鱼咸淡水养殖关键技术

黄颡鱼喜欢生活于淤泥多的地方，所以如果想养出没有泥味、口感好的黄颡鱼，对养殖池塘的水质和底质的要求就很高，尤其是销售到香港、澳门的商品鱼更是如此。南方人喜欢吃海鲜，对品质好的河鲜也趋之若鹜，因此需要我们改善其品质使其满足广大消费者的需求。采取咸淡水养殖出来的黄颡鱼，在不改变其细嫩肉质等品质的前提下，其鲜味更鲜，不会有泥味。

花鲈池塘高产养殖技术

花鲈学名Lateolabrax japonicus（Cuvier in Cuvier＆Valenciennes），英文Japanese seaperch，属鲈形目、鲐科，俗称海鲈、七星鲈，是河口型的广盐性中下层鱼类，主要分布在我国黄海与东海及日本沿海及淡水水域。每年上半年幼鱼沿江河上溯，下半年则洄游至海洋产卵越冬，花鲈为肉食性鱼类，性情凶猛贪食，以鱼、虾和甲壳类为食。养殖状态可驯化摄食人工配合饵料。从2000年开始在珠海市养殖，并在短短的几年间在珠海斗门区白蕉镇发展为万亩的海鲈养殖基地，亩产可达万斤，“白蕉海鲈”成为珠海的又一个特色品牌，畅销香港、韩国等地。下面详介绍花鲈池塘高产养殖技术。

金鲳（Trachinotus ovatus）

今年气温回升比较快，3月份南方土池养殖水体水温多在12-18℃之间，天气好时中午水温可达20℃以上，对金鲳鱼繁育是一个很好的信息，因为水温达到25℃以上就可以促使金鲳鱼的进行产卵、孵化，这样头造的苗就可以早些育成并投入生产，取得较好的经济效益。此期间寄生虫病会较为普遍，还会继发细菌、真菌疾病，春季是水霉病的发病高峰季节，望养殖户要加强防范。

海鲈（Lateolabrax japonicus）

阳春3月，正处于春夏季节交换之际，气候尚未稳定，这时往往是海鲈养殖的多事之秋，加之高密度的养殖，管理一不慎，将会造成严重后果。尤其要注意出现池塘海鲈“游水”症状，加强改善水质，提高成活率。