水产品工业制造高质量发展路径研究

工业化是水产品产业链高质量发展,开拓国内国际市场,打造新产能、新市场、新经济支柱的路径依赖,然而产业链前、中端的水产养殖、预制菜及冷链物流环节因关键技术与装备制造水平落后,迟滞了农产品全链工业标准现代化,影响第一、二产业与终端经营销售(新零售)第三产业的充分耦合。经研究分析,要摆脱水产品产业链低质量发展困境,需从各产业环节加大科研资金与人才投入力度,攻克关键性技术难题,以绿色发展为引领,形成科技创新和先进装备制造产业集群,数据赋能第三产业,推动水产品产业迈向工业化、智能化和现代化,实现高质量发展。