瑞典来自农业的食品品质特性对消费者支付意愿的影响

本文采用让受访问者做选择题的办法,研究来自农业的食品品质特性与消费者支付意愿的关系,目前这些食品在瑞典还没有销售。数据是通过大规模的邮件调查获得的,同时用一个随机参数的Logit模型来估计。我们的结果表明:同一产品和相同特性,消费者的支付意愿均存在差异。不同产品间为品质特性排序时也是这样。而且,我们还发现可能以转基因作物作为饲料的动物食品市场上表现不力。最后,我们的结论支持被称作"cheap-talk"的研究方法能有效地减小选择试验地的外在误差。在食品行业冲,我们的结论对产品差别化战略的构建和对食品政策的形成等方面十分有用。

基于多时相影像的农业作物非参数与概率分类(英文)

本文提出了一种新的结合多光谱和变化检测技术的多时相卫星数据集分类方法。该方法以数理统计中的最近邻法为基础,其目标函数是使得正确分类的平均概率得到最优化,即把每个分类类别看成同等重要。该新算法被应用于一个农业作物分类的研究区域,并利用覆盖该区的不同季节的SPOT和LANDSAT TM多时像影像。结果表明,与单时像影像相比,使用五个不同季节的多时像影像可以充分地提高分类精度。为了说明该方法在大尺度范围内的效果,本文选取瑞典道拉河流域作为研究区。由于不同地物的分布高度重叠,不可能得到像元水平上满意的分类精度。这就需要引进一种新的概念:像元概率分类法。基于像元的概率向量可用于判别传统分类法的可靠性并测量单个像元的不确定性(熵)。概率分类法同时提供了不同地物的面积的无偏估计,无论所感兴趣的区域的大小。这已经在不同特性的耕地试验点进行了检验。

浮游植物和水质表征:从瑞典梅拉伦、哈马伦、韦特恩和维纳恩湖等大湖泊中获得的经验

自20世纪60年代以来,瑞典梅拉伦湖、哈马伦湖、韦特恩湖和维纳恩湖等大湖泊的浮游植物和环境变量一直处于监测之下。20世纪70年代政府出台了一些减少磷和工业废品排放的措施,于是水体磷的含量降低了90%～95%,结果大多数污染湖盆磷的浓度减少了一半。体现在浮游植物群落的变化是夏季蓝藻细菌、春季硅藻和隐鞭毛藻的生物量迅速降低,另一个反应是藻华期变短,生长季节的物种丰富度和生物量均匀度增加,浮游植物群落内物种数量和组成发生变化。此外,大湖泊物种丰富度相应与湖泊的特征有关。本文对湖泊中有毒蓝藻细菌的发生作了介绍,结合哈马伦湖和梅拉伦湖的藻华,确定在13～0.1μg/L之间的微藻素最大和最小值;给出利用浮游植物作为监测指标确定水质量变化的基本框架,并提出了评价标准。

暖冬:瑞典最大湖泊的浮游藻类种群是否受到影响?

20世纪90年代,瑞典的冬天变得比较温暖,结果冰雪消融的时间和春天浮游植物的更替开始得较早。甚至春天的气温也已变暖,导致夏天的藻类提早开始生长。浮游植物生长提前至春天开始,导致它们的生长期至少延长1个月。虽然从5～10月平均的浮游植物总生物量还没有增加,但春天和早夏时,温度敏感的藻类种群诸如蓝绿藻和绿藻的生物量在90年代就已增加。尚未发现其它种群的生物量有增加。考虑到某些通常在夏季发生藻华的蓝藻如鱼腥藻、束丝藻和微囊藻可能有毒,暖冬对水生生态系统的影响可能是深远的。

瑞典四大湖泊(梅拉伦、哈马伦、韦特恩和维纳恩湖)研究工作40年:监测与治理措施对于社会可持续发展的重要意义

对瑞典的梅拉伦、哈马伦、韦特恩和维纳恩等四个大湖水质进行的监测已差不多有40年了。对湖泊的物理化学参数、浮游生物和底栖无脊椎动物进行了定期评估。对湖泊的水文和沉积条件、大型植物、鱼类、原始有机物产率、细菌和附生藻类进行了定期调查。人类活动(包括工业活动)的影响表现在湖中有机质、养分、金属和持久性有机化合物过量增加。从60年代末开始,对这些湖泊汇水区内所有市政污水处理厂都进行了更新改造,使其达到了最高技术标准(包括磷的化学沉淀处理),因而污水处理厂的磷排放减少了90%～95%。此外还对工业企业作出了规定,要求它们减少有害物质的排放。本文讨论了对湖泊采取治污措施后湖泊的变化情况以及各种指标达到的水平。这些研究有助于制定全国性湖泊监测计划。另外,通过大湖监测取得的成果有助于制定国家水质标准,包括物理、化学和生物学标准。

参与式管理解决冲突:遥感和GIS用作瑞典北部驯鹿业土地利用需求信息交流的工具

在解决复杂的土地管理问题时,对短缺或者有争执的资源进行地理评估有助于不同利益相关者之间沟通认识和增进理解。本文中,我们说明如何使用遥感和GIS收集和汇总瑞典北部驯鹿放牧者和其他土地使用者(林业、采矿业、旅游业等等)的土地使用活动及使用模式的信息。该项目主要基于最终的土地使用者,即驯鹿放牧者们所做的工作,体现了面向土地使用者的新的努力。发展驯鹿业的土地利用规划的基础有以下几个方面:收集并数字化传统的驯鹿栖息地生态学和景观信息;将这些信息与来自野外调查及基于人造卫星观测的植被分类结果整合;绘制其他土地使用者的活动情况图。最终的土地利用规划提供的信息有利于驯鹿放牧者与其他利益相关者之间的磋商,并有助于驯鹿管理实施。该项目可作为一种大众参与和计划编制的模式,从而使本土信息和先进的遥感技术融入一个交互式的过程中。

瑞典4000年来(公元前2000年到公元2000年)的大气铅污染史

本文讨论瑞典大气铅污染史、以往大气铅沉积物的地理分布以及北方森林土壤中铅污染物的迁移转化。本文以瑞典的湖泊沉积物、泥炭和土壤剖面中^(206)Pb/^(207)Pb同位素比和铅含量分析为基础。最早的大气铅污染现象始于3500～4000年前。大约在公元元年希腊-罗马时期污染出现了一次小规模却十分明显的高峰。在大约公元1000年,一次较大的不可逆转的污染增长出现了;在大约公元1200年和1530年湖泊纹泥沉积物表现了污染高峰,这与欧洲的冶金高峰有着密不可分的关系。伴随着工业革命大气铅污染有所增长,但并不像人们想象的那样多,其增长也根本不是从所谓的"背景值"开始。第二次世界大战后,铅污染增长显著,大约在1970年达到顶峰,按照目前的趋势,污染程度将很快倒退到中世纪的水平。工业化以前的污染分布和当代的污染分布很相似,都是很明显的由南向北渐变,这是由于从欧洲大陆和英国群岛北上的大气作用的结果。在瑞典铅污染的累积负荷为2～3g/m^2,其中至少有50%是在公元1800年以前沉降的。在北部森林土壤中,大部分造成污染的铅都聚集在B层。现在粗腐殖质层中的铅含量比污染前的原始森林土壤中的含量高1000倍。

瑞典北部沿海地区驼鹿生境适宜性建模:经验方法与面向过程方法的比较

生境模型可以为大型蹄类动物与森林资源的协调管理提供有效的工具,然而在该类模型对人工林的适用性方面,还没有进行过综合评估。我们使用两种内在不同的方法,就瑞典北部沿海地区冬季对驼鹿(Alces alces)生境的相对适宜性进行了模拟。基于15头雌驼鹿GPS定位数据的经验方法用于详细研究面向过程的概念方法的各种假设和函数结构。概念方法是基于已发表的关于物种对食物和地表覆盖等相关生境因子选择性的各种文献资料建立的。在两种模型方法中,生境都基于卫星图像估计得到的林块特征加以描述。经验模型也包括了与景观地形特征和到景观特征的距离相关的变量。由两种模型得出的计算结果为生境适宜性指数(HSI)的得分值,通过它可以使两种模型相互比较。两种模型得到的不同结果表明,在将来面向过程的概念模型中包括环境变量的明确空间分布特征很有必要。

健康与快乐:作为可持续农业必要部分之一的动物福利

一个农业系统若要是可持续的,好的动物福利是必不可少的。尽管自从我们一开始驯养动物,对它们的健康和繁殖产生依赖,我们就一直在关注动物福利问题,但本文的焦点主要集中在自20世纪60年代以来围绕动物福利的争论的进展上。它将动物福利作为一门由一个社会关注的动物饲养方式问题演化而来的科学来呈现。而这些道德伦理上的关注使得动物福利的价值架构也必须被考虑在内。随着这一领域研究的不断发展,不同的动物福利的定义和研究实例被提出和讨论。比如,近几年来,消费者对动物友好产品(animal-friendlyproducts)的消费方面的研究兴趣大增,一如过去的环境友好产品(environment friendly products);而这也刺激了研究重点从动物福利的实验研究转移至动物福利在实际中的应用和农场的动物福利监控上。传统上讲,这样的测量是基于资源的,比如计算最小饲养空间或者最大饲养密度,但现在的趋势是趋向于基于动物的测量,比如跛足动物的数量、身体状况等。

瑞典区域气候模拟计划(SWECLIM)综述

瑞典区域气候模拟计划(SWECLIM)是一个历时6年半的国家研究网络计划,该研究网络主要涉及区域气候模拟、区域气候变化预测以及水文影响评估,并且为广大的利益相关人士提供相应信息。大部分研究活动主要针对北欧区域气候系统。最终促使建立一个先进的大气-海洋-水文相耦合的区域气候模型系统和一套区域气候变化预测体系,并促成了相关数据的积累和相关过程研究的进步。反过来,作为对不同社会部门影响分析的一个起点,这些也可以用来作为信息源和为教育服务,而且还为国际气候研究做出了贡献。

瑞典山区的驯鹿:放牧影响的评价

过去十年中,几例放牧引起植被退化的市件曝光已经使瑞典官方认为一些山区有过度放牧现象以及驯鹿养殖在生态学上可能并非是可持续的。我们从时间和管理角度对这些例子进行研究,进而评价放牧对瑞典山区夏季草场的影响程度。有关驯鹿种群长期劝态的数据表明,上个世纪驯鹿的数量在225000头左右波动,没有变化的趋势。根据达拉纳(Dalarna)的郎格夫贾莱特(Langfjallet)和海里耶达(Harjedalen)的米塔克勒盆(Mittakliappen)的数据,对放牧影响进行了详细的讨论。我们将这些数据与近几十年养殖在生态学上似乎不可持续的挪威芬马克地区以及芬兰北部的情况进行了比较,我们的结论是大规模的驯鹿过度放牧在瑞典山区不明显。但在封闭和围栏养殖时,可见过度放牧和践踏的影响。

影响瑞典最大湖泊中冰河时代残余体片脚类动物Monoporeia affinis(Lindstrm)数量波动的因素

在瑞典最大的三个湖泊中人们研究了影响冰河时代残余体片脚类动物Monoporeia affinis的长期(1982～2000年)种群密度的因素。在所有的三个湖泊中,Monoporeia数量都有较大的波动,在维纳恩和梅拉伦湖中还出现了明显的密度峰值。在维纳恩湖中,片脚类动物的密度显示出在一年期间内它和春季最大硅藻的生物体积有非常重要的关系。韦特恩湖中硅藻生物体积和Monoporeia密度间没有这种关系可能是由于此湖泊较深及其营养浓度比较低。在富营养的梅拉伦湖中,夏季氧不足(<4mgO_2/L)可能是一个重要的调节因素。均温层的温度显示在1989～1994年间深湖水存在一个明显的温暖周期。维纳恩和韦特恩湖均温层温度和总的太阳照射有关。然而和北大西洋波动冬天指数有关的既不是均温层水温也不是硅藻的生物体积。我们推测温度和接近湖底的氧气浓度的变化通过作用于种群的补充幼体成功率(繁殖)和幼体(年轻的)存活率来对种群密度起负面影响。

提高农业种植体系有机物质中氮利用的可能性研究

土壤有机养分源中的氮释放受许多因子的影响,如土壤温度和水分、有机物质的化学组成。在某种程度上,控制有机物质的化学组成可以增加氮释放和植物需求的同步性,而气候因子是不能控制的,因此在计划管理措施时要考虑这些因素。本文通过调节新鲜或预处理过的植物材料和牲畜粪肥的化学组成、施用时间以及有意分配,来探讨影响氮释放的不同途径。最后阐述提高氮利用率需要实施的农场外的(off-farm)的选择,尤其是对氮过剩的农业体系。

SALSA——农业生产生态可持续性评估的模拟工具

农业生产系统的生态可持续性评估亟需一些有效工具。本文所描述的SALSA(可持续农业系统分析,Systems Analysis forSustainable Agriculture)是一种环境系统分析工具。它由各种物流模型构成,并运用生命周期评价法阐释模拟结果。SALSA的一个示范性应用案例就是3种不同的生猪养殖情景在各自能源投入以及对全球变暖、富营养化和酸化作用方面的环境影响的比较分析。其中综合了不含大豆粉的低蛋白食料、改良后的肥料管理技术、低氯损失的情景是全部影响分类研究中的最佳选择。SALSA模型的优势在于它捕捉不同管理选择的后果的能力,这些管理选择对一个农场的一些过程有某种影响。这也使得文中描述的复杂研究成为可能。

落叶林在瑞典针叶林区乡村中的分布

在自然林火不再发生的同时,人们为了促进针叶树木的生长清除了落叶树种,并人为地将丰饶的森林变成了农地,由此,欧洲北部原有的针叶林景观发生了很大变化,一些地区的落叶林成分大大减少。然而,在乡村中落叶树种和落叶林得以保存下来,在一些弃耕的农田中也通过自然更新产生了新的落叶林木。我们在研究中做出以下假设,不同地区落叶林目前的分布格局与乡村中农业区和非农业区的分布相关,这种分布的形成又与当地的自然条件和以土地利用变化的形式表现的近期经济发展密切相关。我们的研究对象包括了瑞典北方针叶林和半北方针叶林区域中的6个地点——北博滕(Norrbotten)、翁厄曼兰(Angermanland)、耶姆特兰(Jmtland)、达拉纳(Dalarna)、Bergslagen和斯莫兰(Smaland),分析了乡村内农业区和非农业区中落叶林的空间分布。在每个地区,选择了6个以乡村为中心的5×5km样带。研究结果表明,在不同地区乡村中的不同景观区域,落叶林的分布和组成存在着明显差异。从单个乡村来看,翁厄曼兰中DEC(即落叶林成分)所占的比例平均最高(17%),而耶姆特兰则最低(2%)。然而,农业区内和非农业区内DEC的数量却存在着规律性的地区差异,DEC在南方农业区内(斯莫兰)所占的比例最高,北方通常很低。对比之下,非农业区内DEC的数量在北方最高。相对较多的DEC出现在农业大量减少的地区的森林边缘地带(翁厄曼兰、达拉纳、Bergslagen)。由于乡村在与落叶林有关的生物多样性中有着重要作用,因此本项研究的结果表明了对整个景观中的落叶林进行综合管理的必要性。通过本项研究,我们还可以看到卫星遥感数据可用于分析景观尺度上落叶树木和林分的空间分布。为了进行更为深入的研究,我们需要改进的专题分辨率以区分落叶林具相关生物特性意义的林分质量。

耕作和混合农业体系未来植物养分利用的前景和挑战

在不污染环境的情况下生产足量的健康食品对未来世界农业是一个严重挑战。瑞典"21世纪的食物"研究计划已经研究了可持续耕作体系的经济的、环境的以及社会的各个方面,本文列举了瑞典"21世纪的食物"研究计划以及其它相关的国际研究计划中注重改善养分利用效率的一些研究,特别是氮和磷。它表明有许多可持续性解决养分利用效率的方法,有些很复杂,但有些就很简单。政府政策包括津贴、研究和技术以及公众对耕作方式的认可,所有这些都与制定这些解决方法结合在一起。需要知识转让的参与式途径,这样科学家、政策决策者、农场主、顾问以及消费者们可以交流信息,一起构建可持续的耕作体系。

土壤中氯代芳香化合物的迁移:瑞典境内氯酚污染的锯木厂位点个案研究

本文综述了最近对瑞典锯木厂位点氯酚(CP)污染的土壤和地下水中氯代芳香化合物在环境中的迁移转化研究。测定了防腐剂、颗粒有机物(POM)、溶解有机物(DOM)、地下水和地下水过滤颗粒中氯酚、多氯苯氧基苯酚(PCPPs)、多氯联苯醚(PCDEs)、多氯二苯并二恶英(PCDDs)和多氯二苯并呋喃(PCDFs)的相对比例。各物质中都发现了这些化合物类型的存在。与防腐剂中的含量相比,土壤样本中PCPPs、PCDEs、PCDDs和PCDFs组分均有所上升。研究表明这种升高与疏水性有关,即PCDDs的增加最快。疏水性与POM/DOM比率之间也具有类似的关系。溶解性更高的氯酚组成在POM和DOM中的分布相等。PCPPs、PCDEs、PCDDs和PCDFs在POM中的含量随着疏水性的增加而增加。尽管与DOM相比,POM相对含量较大,DOM和悬浮胶粒的协同传输使得这些化合物在地下水中的传输增加。

土壤综合分析:瑞典一研究项目

虽然从19世纪开始,人们已经对土壤过程及土壤生物进行了划时代的研究,但有关自然土壤生态系统结构与功能的综合探讨以及人类对土壤系统影响的广泛讨论还只是近十年来的事。近年来有关'生物多样性'、'可持续性'以及保持土壤质量的呼声,促使公众不断认识到土壤污染以及土壤保护的重要性,相应地研究土壤缓解人类干扰的能力也成为学术界的一个热点问题。

氮肥用量及施用时间对土体中硝态氮移动的影响

土连续两年小麦—玉米轮作条件下 ,播前一次施氮量 130～ 5 2 0kghm-2 a-1时 ,氮肥用量对硝态氮在土体中的移动深度没有影响 ,但土壤剖面中残留的硝态氮量随施氮量增加显著增加。播前一次施用氮肥 ,差减法计算的肥料氮表观回收率 (作物携出量和土壤硝态氮的残留量 )为 6 2 %～ 82 7% ;就作物而言小麦的携出率高于玉米 ,在玉米生长季节有更多的硝态氮可能被淋移至土壤剖面的下层。小麦—玉米轮作一年 ,不同的施氮时间对肥料氮的表观回收率以及硝态氮在土壤剖面中的分布、累计没有明显影响。

黄土性土壤剖面中N_2O排放的研究初报

用田间原位土壤探头测定法和乙炔抑制未扰动土柱法 ,对黄土性土壤N2 O的排放进行了研究。试验结果表明 ,黄土性土壤N2 O的排放量存在着明显的季节和空间变异。季节变化与田间水分因子密切相关 ,N2 O高峰常出现在灌水 (降水 ) 3天后 ,施肥处理和对照的趋势完全一致。全年中八月份各土层N2 O浓度最高 ;在最高峰值时 ,施肥处理的N2 O浓度几乎是对照处理的 2 .5倍。土壤剖面中N2 O的浓度的顺序是 1 0cm <30cm <1 50cm <90cm <60cm ,以 60～90cm土层最高。影响黄土性土壤反硝化的主要因子是作为微生物能源和碳源的有机物质 ,在碳源充足时 ,土壤的硝态氮含量和水分因子是限制因子。