瑞典来自农业的食品品质特性对消费者支付意愿的影响

本文采用让受访问者做选择题的办法,研究来自农业的食品品质特性与消费者支付意愿的关系,目前这些食品在瑞典还没有销售。数据是通过大规模的邮件调查获得的,同时用一个随机参数的Logit模型来估计。我们的结果表明:同一产品和相同特性,消费者的支付意愿均存在差异。不同产品间为品质特性排序时也是这样。而且,我们还发现可能以转基因作物作为饲料的动物食品市场上表现不力。最后,我们的结论支持被称作"cheap-talk"的研究方法能有效地减小选择试验地的外在误差。在食品行业冲,我们的结论对产品差别化战略的构建和对食品政策的形成等方面十分有用。

REDD+机会成本的评估方法修正、测算与影响因素识别

修正仅考虑项目周期30年内机会成本的算法,以林地改种油棕榈为例,分高产和低产评估新算法下REDD+的机会成本及其误差,并通过灵敏度识别机会成本的影响因素,结果发现:(1)高产情形下,原算法与新算法下的机会成本分别为63.62美元/tCO_(2)e和65.56美元/tCO_(2)e,误差值占比为3.04%;低产情形下,机会成本分别为26.13美元/tCO_(2)e和26.62美元/tCO_(2)e,误差值占比为1.87%。(2)机会成本对价格和成本的灵敏度是固定的,高产情形下分别为0.28和-0.59,低产情形下分别为0.34和-1.19,而对贴现率的灵敏度随贴现率增加呈递减趋势。(3)机会成本的误差值在低产情况下对经营成本的变动和在高产情况下对贴现率的变动最敏感。综上,不考虑无限期收益情况下,REDD+的补偿不足以弥补参与者的损失,经营成本和贴现率对机会成本的影响更大,产品价格上涨并不是诱导毁林的关键因素。

农民合作组织认识误区辨析

对农民合作组织的发展与效率问题,人们一直存在不同认识。农民合作组织与家庭经营组织能否共存?农民合作组织是否会演变为低效率的集体经济组织?农民合作组织与现代市场经济制度能否协调?等等。本文就有关农民合作组织的七个认识误区进行了分析。

集体林权制度改革中农户流转收益合理性分析——以江西省遂川县为例

农户流转收益是否合理,关系到农户长期利益以及集体林权制度改革的目标能否充分实现。对遂川县集体林权制度改革和林地林木流转进行简单回顾,以林地林木价格理论作为流转收益合理性分析的理论基础,基于Faustmann林价公式和林木销售价法,构建流转收益分析模型,运用调研所获数据,分析农户流转收益的合理性。研究结论为:在没有采伐指标约束的情况下,林地与林木流转的理论价格明显高于农户流转收益;林地与林木的理论价格随采伐指标约束程度的增加而下降。在平均采伐指标获得率水平下,农户转出林地、林木所获收益不具有合理性。为使得农户流转收益具有合理性,既需要完善流转制度措施,也应优化生产制度。

农民合作组织发展五问

目前,中国的农民专业合作组织还处于初期发展阶段。根据经典的农民合作组织定义,它们中的大多数只能被称之为“协作体”,而不是真正的合作组织。现有的中国农民合作组织需要进一步培育。

农场协作以提高可持续发展力

本文表明农场主之间的联合经营体(partnership arrangements)可能是保障农场经济生存能力和提高效益的途径之一。本文讨论了三种不同协作类型的经验分析,并强调了与协作经营关联的环境改善。在第一个案例中,对牛奶场和种植农场的协作进行了分析,结果表明多样化的提高和轮作具有实质的潜在效益,当协作包括机械时,其潜在效益更高。第二个例子论及生猪育崽和精饲管理的外部综合条件。协作利润源于生物因子和技术因子两方面,诸如提高生长率和增加猪舍的利用率等。最后,本文对一组种植农场协作进行了评估,认为效益的增加主要得益于机械费用的减少和/或来自其它因素的收益,如轮作和管理、营销策略等的改善。

食品生产的可持续发展:猪肉生产情景的案例研究

为了研究未来的可持续生产系统,本文采用循序渐进的方法,基于不同可持续发展目标,设计了3种生猪生产情景。第一种情景集中考虑动物福利和动物的自然行为。第二种情景则以对环境影响最小,有效利用自然资源为目标。第三种情景以产品质量和安全为目标。每一种情景各自实现可持续发展不同方面的目标,但是这些目标存在着冲突,没有哪种情景能够实现所有的目标。之后,将情景参数化,使用生命周期评估(LCA)方法,计算各自对环境的影响,并用同一套数据计算经济成本。计算结果是,每公斤猪肉成本以动物福利情景最高,其它两种情景成本较为接近。环境情景的环境影响最低,产品质量情景的环境影响最大。最后,基于未来的不同优先序,讨论各个结果。

国外野生动植物保护培育及利用

对当前世界各国有关野生动植物保护培育及利用的整体情况进行了概述,介绍了欧美、澳大利亚、非洲和拉丁美洲等地野生动植物保护培育及利用的基本情况,总结了当前世界野生动植物保护、培育及利用的整体特征。