瓦房店市中学食堂卫生现状与对策

为了解瓦房店市城乡中学集体用餐卫生现状，2006年3月-10月，我们组织卫生监督员对全市56所中学食堂卫生状况进行了监督检查。

浅谈动物检疫监督管理工作中存在问题与加强对策

随着社会经济不断飞速发展和进步,我国居民生活水平得到显著提高。而动物检疫监督工作质量好坏因会直接影响人们的身体健康,越来越受到了社会大众的关注。虽然近年我国的法律体系已对动物检疫法进行了完善,但在实际监管过程中依然存在很多棘手的问题需要解决。文章就此提出了相应的解决对策,希望能对更好地开展动物检疫监督提供借鉴。

沿海旅游区的食品卫生问题及管理对策

我市地处沿海，有着较长的海岸线。近年来，随着人民生活水平的提高，旅游业渐渐的兴起，我市沿海旅游区迅速发展起来，一些综合服务性度假村和餐饮业数量倍增，“农家游”更是占据主导地位，旅游区存在诸多的卫生问题，一定程度上影响旅游区的发展，如何对沿海旅游区存在的卫生问题加强监管，对提高旅游区的食品卫生质量，预防食物中毒发生和疾病传播，保障人民健康，促进本地区旅游业及经济发展有着重要意义。

2012年瓦房店市农村集中式供水水质检测结果分析

目的了解瓦房店市农村集中式供水卫生现状,为政府有关部门决策提供科学依据。方法 2012年在瓦房店市选取40个农村集中供水点,分别在7和11月采集出厂水和末梢水,检测27项物理化学指标。结果合计检测水样160份,各项指标均合格的78份,合格率为48.75%。水样合格率,枯水期为47.50%,丰水期为50.00%(P>0.05);出厂水为47.50%,末梢水为47.50%(P>0.05);以地下水为水源水的占50.00%,以地面水为水源水的占50.00%(P<0.05);未进行任何处理的为58.93%,仅进行消毒处理的为30.00%,进行完全处理的为50.00%;较小规模的为38.00%,中等规模的为72.22%,较大规模的为75.00%。检测的160份水样中,色度合格率为98.75%,浑浊度合格率为96.25%,总硬度合格率为97.50%,氯化物合格率为98.75%,硫酸盐合格率为98.75%,硝酸盐合格率为55.00%,耗氧量合格率为97.50%;其他各项感官和理化指标的合格率均为100.00%。结论瓦房店市农村集中式供水理化指标合格率不高,主要是硝酸盐超标,合格率仅为55.00%。

猪圆环病毒2型自然感染条件下的高致病猪蓝耳病免疫效果调查

田间状态下对可能遭受猪圆环病毒2型自然感染的10窝99头仔猪,于断奶后30日龄进行高致病性猪蓝耳病活疫苗免疫,并分别于免疫前的28日龄、免疫后的56日龄和94日龄采血,进行猪圆环病毒2型和高致病性猪蓝耳病的病毒核酸和抗体检测。结果显示,猪群圆环病毒2型病毒核酸和抗体阳性检出率,3次分别为3.0%和14.1%、13.1%和96.0%、98.0%和98.0%;高致病性猪蓝耳病病毒核酸和抗体阳性检出率,3次分别为0和97.0%、10.1%和61.6%、30.3%和94.9%。结果显示,断奶仔猪群在受到猪圆环病毒2型自然感染状态下,进行高致病性猪蓝耳病活疫苗免疫后26 d时,抗体合格率未达到国家规定的70%标准,免疫后64 d时,抗体合格率明显高于70%。

猪自然感染圆环病毒2型条件下猪瘟疫苗免疫效果的观察

田间状态下对可能受到猪圆环病毒2型感染的10窝日龄相近的99头仔猪,分别于21~23日龄、52~54日龄进行猪瘟活疫苗（脾淋源）免疫,期间进行3次猪圆环病毒2型和猪瘟病毒核酸和抗体普检,同时,选择猪瘟常规免疫的5头分娩母猪进行了采血检测。结果显示,随着猪群圆环病毒2型病毒核酸和抗体阳性率的升高,猪瘟病毒核酸和抗体阳性率呈下降趋势,5头分娩母猪圆环病毒2型和猪瘟病毒核酸均为阴性,对应的抗体均为阳性。仔猪在猪圆环病毒2型病毒田间感染状态下,对猪瘟活疫苗免疫产生了抑制作用,进而可能导致仔猪群猪瘟免疫失败。

大连市2005～2007年鼠情监测分析

目的掌握鼠的种群分布、密度和季节消长规律,为科学控制鼠害提供依据。方法夹夜法。结果3年来,大连地区褐家鼠为优势鼠种;平均鼠密度为1.23%。结论随着灭鼠投入的加大,取得了极大成效,鼠密度呈明显下降趋势。

浅谈肉鸡的饲养管理

我市作为肉鸡屠宰加工的集散地，现有肉鸡屠宰企业8家，年屠宰能力3．9亿只，而屠宰企业会带动相关农户（规模饲养场）的快速发展；饲养肉鸡的数量也在不断平稳增长。在肉鸡的饲养过程中，疫病一直是影响肉鸡生产健康发展的主要因素。笔者根据多年的实践，谈点个人看法，供大家参考。

一株凝结芽孢杆菌的黏附性及其对肉鸭生产性能的影响

为研究一株凝结芽孢杆菌的黏附性及其对肉鸭生长性能的影响,通过黏附试验研究凝结芽孢杆菌的黏附力及其与大肠杆菌O_1的竞争和置换情况,并将凝结芽孢杆菌制剂饲喂肉鸭(1~40日龄),研究该制剂对肉鸭生长性能的影响。结果表明:该株凝结芽孢杆菌与HT-29细胞的黏附率为(22.67±3.20)%,黏附率显著高于大肠杆菌O_1(P<0.05),可通过竞争和置换方式阻止一部分大肠杆菌O_1与HT-29细胞黏附;肉鸭应用试验结果显示:试验组料肉比显著低于对照组(P<0.05),三个试验组平均日增重均极显著高于对照组(P<0.01),采食量和死淘率无明显变化,但可降低肉鸭腹泻率。表明该株凝结芽孢杆菌具有一定的黏附性,可提高肉鸭生产性能。

三层笼养肉鸡小肠球虫病的防控要点

有的饲养户认为球虫病是平养、地面饲养的肉鸡才发病,对于相对三层笼养的肉鸡一般不会发病,因此忽视对该病的防控,正因为这种麻痹思想的存在,常常会导致球虫病的发生,甚至导致不可估量的损失。因此三层笼养肉鸡者及有关人员应对该病的防控引起高度的重视。现结合一个病例探讨该病的一些防控要点,仅供参考。

猪附红细胞体病的诊治

2011年3月14日,瓦房店市李某从外地散购45日龄左右的仔猪32头,用车运输到家卸车后即注射1.5份剂量的猪瘟疫苗,口服1.5头份剂量的仔猪副伤寒疫苗,第2天发现死亡一头,第3天死亡2头,第4天又死亡2头。经临床观察及实验室诊断确诊为附红细胞体,现将此病例的详情报告如下：

奶牛腐蹄病的防治要点

奶牛腐蹄病是奶牛一种常见的运动障碍性疾病，常表现为发热、食欲不振、跛行、消瘦、产奶量下降、卧地不起等经养殖者造成不必要的经济损失，因此本病应引起高度视。1主要临床表现蹄间和蹄冠皮肤充血、红肿，有时可能坏死或出现表在性溃疡，有恶臭分泌物，敲打有痛感，一肢或多肢跛行，病情加重，患病奶牛会出现卧地不起，如发热、食欲不振、消瘦、产奶量下降等。

宠物猫毛球性胃炎的防治

随着宠物越来越多地进入现代家庭，宠物疫病也逐渐成为多发病，而毛球性胃炎则是宠物猫多发的一种疾病。

环境控制与肉鸡疫病防治的关系

畜禽生长需要在一个适宜环境中,这样才能保证畜禽健康生长无疾病发生,一旦环境发生了变化,多种致病因素就会趁机侵入,给畜禽健康造成不良影响。该文主要结合实际情况,首先分析了环境控制与肉鸡疫病防治的关系,然后论述了肉鸡疫病防治的对策。

肉鸡主要疫病的防治与管理

最近几年,随着肉鸡和鸡肉制品的需求量不断提升,直接促进了肉鸡养殖产业的发展。饲养户在日常饲养管理过程中要切实做好肉鸡各项饲养工作,强化肉鸡疫病防治,不断提升肉鸡的养殖效益。该文主要结合实际情况,就肉鸡主要疫病的防治和饲养管理措施进了分析,并介绍了相关饲养管理要点。

绒山羊几种细菌病防制要点

绒山羊的生长发育及生产过程中受到很多因素的影响,如饲养管理、动物疾病等诸多因素的影响。而细菌性疾病,如沙门氏菌病、巴氏杆菌病等疾病是威胁绒山羊养殖比较常见的疾病,往往给绒山羊的养殖者造成不可估量的损失,因此,笔者在此提几点建议。

仔猪脐疝病的防治

规模化猪场疾病防制的重点放在了传染病上，而一些常规的疾病常被忽视，如仔猪的脐疝病，虽然对养猪业不构成重大伤害，但对仔猪的生长发育会造成一定的影响，使仔猪饲养成本的升高，影响仔猪的经济效益。为此在猪的饲养过程中要重视该病的防治。