PSE猪肉发生原因与预防措施探讨

PSE猪肉（Pale Soft and Exudative Pork），猪宰后肌肉颜色苍白、质地松弛无弹性、肌肉切面有较多肉汁渗出，俗称白肌肉或水煮样肉，主要发生于肥猪，病变主要发生在背最长肌、半腱肌、半膜肌、腰肌、臂二头肌、臂三头肌，经常呈左右两侧对称变化。

猪咬尾症的诊治

猪咬尾症称为猪反应过激综合症,是异食癖的一种,是现代养猪场常见的一种病症,特别容易发生于早期断奶猪（1~3月龄的保育猪）,轻者可引起饲料报酬率降低,严重者可造成猪只死亡,给养殖场带来不小的经济损失。1病因饲养管理不当,饲料营养不均衡,缺乏微量元素、矿物质、蛋白质、粗纤维等缺乏,不能满足生长需要;不同品种、日龄猪混养,饲养密度较大,圈舍面积小,相互冲撞等,食槽位及饮水器不足,不能满足采食、饮水;

中西医结合治疗牛瘤胃酸中毒

牛瘤胃酸中毒是牛只过食富含碳水化合物的精料或者酸败含糖量高的饲料,导致瘤胃内蓄积大量乳酸使瘤胃内pH值迅速降低,从而使瘤胃内的细菌减少、纤毛虫活力降低,引起全身性机能紊乱的中毒性疾病。该病发病急,病程短,全身症状明显,死亡率较高,若施救不当,会给养殖户造成一定的经济损失。