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题名HPLC-UV法测定百合中没食子酸含量的研究
被引量:2
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作者
张晓莉
马芮萍
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机构
甘肃省产品质量监督检验研究院(甘肃)
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出处
《现代食品》
2020年第8期222-225,共4页
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基金
甘肃省市场监督管理局项目(编号:GZJ2017018)。
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文摘
本文采用HPLC-UV法测定百合中没食子酸的含量,研究发现4种提取溶液的提取效果依次为70%乙醇>水>乙醇>甲醇;4个百合种属中卷丹百合所含没食子酸含量最高,川百合和兰州百合次之,龙牙百合较低;6个大型百合产地所产百合中没食子酸的含量依次为:湖北恩施>江苏宜兴>四川江油>甘肃兰州>云南曲靖>江西宜春。结果表明,不同提取溶剂、不同产地、不同品种的百合中没食子酸的含量有一定差异,这可能与生长环境、土壤肥沃度及根系生长、产地海拔等因素有关。
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关键词
百合
没食子酸
HPLC-UV
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Keywords
Lilium Bulbus
Gallic acid
HPLC-UV
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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题名ICP-MS法测定百合中矿物质元素含量的研究
被引量:1
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作者
张晓莉
王国庆
王建军
朱家华
谢亚琼
颜仁翔
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机构
甘肃省产品质量监督检验研究院(甘肃)
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出处
《农产品加工》
2021年第10期63-65,共3页
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基金
甘肃省知识产权计划资助项目“河西走廊葡萄酒地理标志,保护产品运用促进项目”(20ZSCQ041)。
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文摘
为探明百合内外鳞片中矿物质元素含量特征,以6种不同产地的百合为试验材料,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定百合鳞片中K、Na、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu、Se、Cr、As、Cd、Pb、Hg的含量。研究发现,9种营养元素中K含量最高,Ca和Mg次之;6个大型百合产地中所产百合中矿物质元素含量较高的为湖北恩施、四川江油和甘肃兰州。结果显示,不同产地的百合中矿物质元素的含量还是有较大差异,可能与生长环境、土壤用肥等因素有关,有待进一步研究。
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关键词
百合
矿物质元素
含量测定
ICP-MS
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Keywords
bulbus
mineral elements
contents determination
ICP-MS
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分类号
O657.63
[理学—分析化学]
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