甘肃奶业发展报告(2013年)

2013年在政策、市场、价格等方面的强力作用下,甘肃奶产业发展势头好,奶牛存栏量增加单产提高,规模养殖快速攀升,生鲜乳价格一路飙升,品种改良步伐加快,奶站监管规范有效,饲料生产稳步推进,疫病防控措施严格,乳企稳定利润上升,奶农合作社健康发展。目前甘肃奶业正处在自我调整、重组和升级的关键时期,而产业发展中仍然存在的困难和问题需要各级政府和技术推广部门高度重视,要从政策扶持、资金投入、规模生产、标准化养殖、现代奶业技术培训、奶站监管等方面给予支持,走农牧结合推进、牛草同步发展的可持续发展之路。

2012年甘肃奶业形势分析与发展建议

2012年，甘肃奶业发展平稳，奶牛养殖在重组中繁殖．标准化规模养殖水平有了新的提高。生鲜乳收购站在整顿中进一步规范，数量减少，奶业产业链条逐步趋于健康稳定、可持续发展态势。

甘肃奶业由必然走向自由之思考

本文在回顾甘肃奶业历史沿革、创业轨迹的基础上,剖析了奶业发展的历史机遇和存在问题,提出甘肃奶业发展要破题,关键是走农牧结合之路,将种草养畜,特别是把种苜蓿养奶牛作为农业的主导产业来对待,明确提出建立以畜牧业为主导产业的大目标,促进传统农业向现代农业转变。

奶业合作社是振兴民族奶业的必由之路

《圣经》上说：“天堂,就是有牛奶和蜂蜜的地方”。而奶业合作社就是有新鲜的牛奶和新鲜的蜂蜜。国内外合作化运动互助精神和实践经验证明,各具特色的蓬勃发展的奶业合作社推进了奶业产业化进程,组建符合中国国情的奶业合作社,是实现奶业产加销一体化的必由之路。我们坚信于2007年7月1日起施行的《中华人民共和国农民专业合作社法》,必将推动我国奶业合作社高潮的到来并迎来奶业文明的春天。

得奶源者得天下——三论适度规模与生态养殖园区的奶源基地建设

规模是一种生产组织，规模是发展的象征，规模是入的碰撞与进步，规模是科学技术的有效载体，规模提高生产效率，规模产生效益。但是规模也脱离不了历史的发展阶段，规模也离不开人和人群的智慧和能力。规模更不可能随意超越客观的可能。资料显示，在我国当前篆件下，缭舍效能最佳的玉时毙是500-999头。目前；我国1000头以上规模的特大牧场，单产超过8000千克的牧场数可能有两位数。但这可是经过几十年、几代人的沉积和努力才达到的，当然也是我们奶业工作者应当去争取的。

践行《南京宣言》构建和谐奶业

过去的一年，我国奶牛养殖保持了持续增长的态势，但增幅明显回落，已开始从超常规增长向正常增长转变。2006年，我国奶牛存栏为1330万头，比2005年增长3％；奶类总产量为3290万吨，比2005年增长15％，已超过俄罗斯、巴基斯坦，仅次于印度和美国，位居世界第3位。

加强奶业第一车间建设 走奶牛生态养殖小区之路

甘肃奶业的发展主要经历了三个阶段。一是20世纪80年代中期的种草种树发展畜牧时期，二是90年代中期欧盟过渡期奶类项目和二期奶类项目的实施，三是新世纪西部大开发退耕还林还草的深人推行。然而，奶牛养殖上表现出的“三低”，仍然是制约奶业发展的瓶颈——奶牛单产水平低，原料奶质量低，饲养奶牛效益低。

立草为业 营造干干净净的乳业市场

在剖析三鹿奶粉事件的根源和教训的基础上,提出把立草为业作为振兴奶业的长期战略,走种牧草养奶牛之路,从源头上解决乳品质量安全问题,并论述了构建产加销一体化的奶业合作社思路,营造一个干干净净的乳品市场,迎来奶业第二次发展,最终实现奶业产业化。

种草种树发展畜牧是建设社会主义新农村的必由之路

面对水土流失严重、荒漠化沙漠化加剧、草原继续退化等生态环境整体恶化的严峻现实,甘肃建设社会主义新农村的切入点在哪里,出路只有一条,就是以"再造秀美山川"为切入点,走"种草种树,发展畜牧,改造山河,治穷致富"之路。这也是本文对"生态保护是更硬的道理"的思考和对可持续发展的热切祈盼。