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200升无菌软包装番茄酱的生产技术
1
作者
张文展
奚霞
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1993年第2期16-18,共3页
本文介绍了进口番茄酱生产线的生产工艺和质量控制的方法和要点。
关键词
无菌包装
番茄酱
下载PDF
职称材料
题名
200升无菌软包装番茄酱的生产技术
1
作者
张文展
奚霞
机构
甘肃省张掖番茄制品厂
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1993年第2期16-18,共3页
文摘
本文介绍了进口番茄酱生产线的生产工艺和质量控制的方法和要点。
关键词
无菌包装
番茄酱
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
200升无菌软包装番茄酱的生产技术
张文展
奚霞
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1993
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