果寡糖对肉鸡生长性能、抗氧化及免疫功能的影响

文章旨在分析果寡糖对肉鸡生长性能、抗氧化指标、免疫球蛋白和炎症因子的影响。试验选择甘肃省某肉鸡养殖场的200只1日龄黄羽肉鸡作为试验对象,平均分为4组(即对照组、试验A、B、C组),每组10个重复,每个重复5只肉鸡,对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C组分别在基础上添加1.0g/kg、2.0g/kg、3.0g/kg果寡糖。结果表明,与对照组相比,果寡糖试验组肉鸡平均日采食量和平均日增重显著提高(P<0.05),试验A、B、C组平均日采食量分别提高了7.12%、10.82%、9.99%,平均日增重分别提高了15.01%、29.61%、28.90%;试验A、B、C组料重比分别显著降低了7.06%、14.51%、14.90%(P<0.05);对照组肉鸡血清中T-SOD、GSH-Px、T-AOC活性均显著低于果寡糖试验组(P<0.05),MDA活性显著高于果寡糖试验组(P<0.05);试验组肉鸡血清IgG、IL-4水平显著升高(P<0.05),IL-6、TNF-α水平显著下降(P<0.05)。结论 :果寡糖能显著提高肉鸡生长性能、机体抗氧化指标和血清免疫指标,且2.0g/kg果寡糖添加量的效果最佳,这为果寡糖在黄羽肉鸡中的合理添加提供了参考依据。