降低浸出车间溶剂消耗应注意的问题

就浸出车间降低溶耗应注意的事项作了阐述。

水代法和水溶法制油

油脂的提取方法,原有熔出法,压榨法和浸出法之分,熔出法(又分乾煎法和水煮法),主要用于动物脂的提取,而植物油的制取则主要是压榨法和浸出法。五十年代末,我国油脂科技工作者,发掘了祖国遗产,总结和推广了“水代法”制油,从而使植物油的提取,成了压榨法、浸出法和水代法。但是近十多年来,随着油脂工业的发展,另一种制油方法——水溶法也问世了。用这种方法,从花生中同时制取蛋白质和油,把人类食品的基础脂肪。

水溶性大豆多糖类的开发与应用

豆渣是生产豆腐和大豆蛋白时所产生的副产物,以往多用作食品及家畜的饲料.它作为食物纤维也有较好的生理效果.但是,随着近年来饮食生活的提高和饲料来源的变化,豆渣的应用和需要相对减少,残余的豆渣已作为废弃物而变为社会问题.豆渣的主要成分是大豆子叶部的细胞壁多糖类,在豆渣中含有近30%水溶性的多糖类.

环氧亚麻油的开发与应用前景

环氧类增塑剂包括环氧油和环氧脂肪酸酯,其分子结构中含有由碳碳双键环氧化得到的三元环氧基。由于这种结构的存在,环氧类增塑剂不仅起增塑作用,而且可以迅速吸收因热和光降解放出的氯化氢(对 PVC 而言),从而阻止 PVC 塑料的连续分解,所以又是一种优良的光热稳定剂。又因其来源广泛和无毒,目前环氧类增塑剂已广泛应用于食品及药品包装材料、农用薄膜、人造革、电气材料等。一九八四年美国环氧植物油类增塑剂用量已居增塑剂品种的第二位,仅次于邻苯二甲酸酯类。在我国由于多方面的原因。

芥酸的制取与应用

本文对芥酸的制取工艺和设备、芥酸及其衍生物的性质、用途及现状做了综述。对国内芥酸生产及其他油脂精细化工方面的开发研究有一定的参考价值。

硅油的热稳定性机能

本文以硅油表面可形成单分子膜的机能为前提,从化工原理的渗透、扩散、传导的观点,对煎炸油中不添加硅油、添加硅油与烘箱法实验状况下硅油机理的分析推导和研究理论进行了说明.