非洲猪瘟疫情对猪肉及相关肉类价格的影响分析

8月份之后,非洲猪瘟在我国多个省份点状散发。疫情发生后,全国猪肉平均价格止涨回跌,各地区猪肉价格水平差异显著,东北地区跌幅较大,达17.51%,华中地区跌幅较小,为1.45%,华北和华东地区略有上涨,涨幅分别为3.68%、4.69%。与此同时,牛肉、羊肉和鸡肉等价格稳定上涨,非洲猪瘟疫情若继续蔓延,全国及各地区猪肉价格水平将可能出现下跌趋势,由此带动其他相关肉类的价格持续上涨。