黄羊糖厂万亩丰产高糖甜菜栽培技术

黄羊糖厂万亩丰产高糖甜菜栽培技术邢基胜，赵河文，常熙琳，姜万基，张万禄，韩国全，梁利昌（甘肃省黄羊糖厂，甘肃武威７３３００６）甘肃省黄羊糖厂是日处理甜菜２２００ｔ的中型糖厂，原料产区分布在４区８县市。武威地区位于祁连山北麓，河西走廊东端，多年来甜菜产...

谈黄羊糖厂原料甜菜保藏技术

谈黄羊糖厂原料甜菜保藏技术蒋玉海，邢基胜（甘肃省黄羊糖厂）原料甜菜保藏是制糖工业的一项重要工作，对延长制糖加工期、减少甜菜损失、增加食糖产量、降低成本、提高经济效益都有十分重要的意义。黄羊糖厂是甘肃省大型糖厂之一，每年约加工甜菜２５万ｔ左右，原料产区...

河西地区甜菜丛根病

甜菜丛根病是以甜菜多粘菌(Poiymyxabetae)为介体,甜菜坏死黄脉病毒(BNYVV)为毒源的一种病毒病。甜菜感病后叶丛症状有三种类型:(1)退绿黄化型;(2)焦枯型,包括黑色焦枯和黄褐焦枯;(3)叶脉黄化、坏死型。根部播种30天后,根体开始变细,变褐,40～60天后侧根坏死脱落,70天后坏死脱落的根茬上开始丛生大量的次生侧根,后期形状如“胡子”。病毒粒子呈棒状。我国内蒙古甜菜区1979年首次发现。我省1986年于武威市中坝乡花寨村首次发现。近几年来,各地调查证实,河西走廊甜菜产区均有发生。

预灰回流与最佳碱度的测定

近几年来,众多的大,中型甜菜糖厂所采用的预灰回流工艺,都取得了积极的效果。虽然各种回流介质的选择不同,但对于渗出汁的“敏化”以及预灰的“稳定碱度”效应其目的都是一致的。如何确切地掌握预灰所需回流量,满足流水作业以及不同质量原料的预灰工序最佳效果的实现。

谈甜菜单种与带种

1 单种和带种甜菜植株的生长为了摸清甜菜植株生长动态,我省民勤县农技站在甜菜带种试验中,定点测定了单种和带种甜菜植株。1982年6月7日～10月15日观察14次,1983年从6月10日～10月8日观察12次,每次取样数:1982年随机取10株,1983年20株。观察项目包括:总计叶数、绿叶数、叶鲜重和根鲜重。

蔗糖酯在三砂煮糖上的应用

一、前言蔗糖脂肪酸酯简称蔗糖酯(SE),是其分子既有亲水的羟基基团,又有亲油的脂肪酸基团,所以是一种非常理想的非离子型表面活性剂。日本、美国等一些国家早在20世纪初就投入了工艺化生产,现每年正以10％的速度发展。我厂1987年开始筹建年产200吨的蔗糖酯车间,现已初具规模,生产的蔗糖酯符合 GB—8272—87标准。