益生菌在幽门杆菌感染上的应用

胃幽门杆菌(Helicobacter pylori)是主要感染人类胃部并引起胃溃疡、十二指肠溃疡,也与胃癌息息相关的病原菌。目前在治疗上以抗生素为主,但由于细菌抗药性问题,以及治疗所延伸之副作用,使得抗生素疗法仍有很大改善空间。过去研究发现特定乳酸菌可以抑制胃幽门杆菌,故本研究尝试筛选具有高度抑菌能力之菌株。本研究利用纸锭扩散实验证实乳酸菌发酵上清液可以抑制胃幽门杆菌的生长,且筛选出来的乳酸菌抑菌效果优于商品化乳酸菌株。从50株乳酸菌中筛选出抑制幽门杆菌效果最佳的前三株乳酸菌,分别为Lactobacillus acidophilusLA27、Lactobacillus pentosusLPS16、与Lactobacillus plantarumLP23,进行进一步的研究。实验证实这3株乳酸菌除可以抑制一般性胃幽门杆菌外,还可以抑制多重抗药性之胃幽门杆菌,且其对十二指肠溃疡菌株之抑菌能力优于胃癌菌株。流式细胞仪分析也证实这3株乳酸菌可吸附到胃细胞AGS与MKN45,显示这3株乳酸菌有更大的机会停留在胃部产生抑菌效果。进一步以C57BL/6公鼠进行动物实验,结果发现,先喂食乳酸菌再感染幽门杆菌,3株乳酸菌皆能在幽门杆菌感染后3周或6周内,于Antrum、Body、或整体胃部中改善幽门杆菌造成的急性或慢性发炎反应。因此,我们推论乳酸菌LA27、LPS16与LP23三株菌具有减缓幽门杆菌感染与降低因感染而引起发炎反应的能力。

调节畜禽免疫益生菌-植物乳酸菌LP28

肠道是动物营养吸收和代谢产物排泄的主要功能场所,更是机体中最大的免疫器官,影响肠道健康的主要因子之一就是微生物菌相平衡。乳酸菌是肠道中常驻优势有益菌丛,某些特殊乳酸菌株可调节肠道菌相与免疫功能,辅助肠道功能促进动物的健康与生产性能。自然界各个环境或动物肠道中都存有大量的乳酸菌,其中以SYNTEK~thorough菌种优化制造技术从植物素材中筛选出的植物乳杆菌LP28(Lactobacillus plantarum LP28)最佳。有数据显示,LP28的特性包括可吸附肠道、刺激血液外围淋巴球分泌细胞激素(cytokine),并且调节免疫能力较其他调节免疫能力之商用乳酸菌株来得优异,是作为调节禽畜免疫益生菌的潜力菌株。

乳酸菌青贮与自然青贮的质量及其对反刍动物的影响

青贮是保存新鲜粗饲料的重要手段,能确保动物常年有质量稳定的新鲜粗饲料可以食用。粗饲料原料自身特性、气候因素、青贮的过程,以及开封后的管理等因素都会影响到青贮饲料的质量。青贮添加剂,特别是乳酸菌青贮添加剂的使用,可以在饲草发酵过程中产生大量的有机酸加速青贮发酵过程,降低干物质的损失,延长开封后的好氧稳定性,提高营养价值与适口性并且能提高动物的经济效益,在提升青贮质量上扮演重要的角色。

乳酸杆菌LAP5在单胃经济动物中的应用

一、起源由猪只肠道筛选出15株菌,其中一株耐酸、耐胆盐能力最佳之菌株外观呈长杆状。LA=Lactobacillus acidophilus,外观长杆状P=frompig,5=当时试验菌株编号。二、LAP5具通过、定殖消化道、排除沙门氏菌能力LAP5可耐酸耐胆盐能力佳→存活于消化道;

复合乳酸菌在禽畜生产中的应用效应

本研究旨在探讨饲粮中添加益生菌对禽畜动物的效应。选用物种为:怀孕母猪及哺乳母猪、断奶仔猪、蛋鸡、肉鸡,应用饲料添加复合益生菌(商品名:芯来旺Ⅱ?)(Enterococcus faecium EF08、Lactobacilus plantarum LP28、Lactobacilus acidophilusLAP5与Bacilus subtilis)进行测试。试验结果显示,复合益生菌应用于怀孕母猪及哺乳母猪中除了可促进仔猪生长,亦可显著地提高其肠道免疫球蛋白A含量(P<0.05)。在断奶仔猪的试验中,于两周后可观察到复合益生菌组饲料转化率(1.41)相较于对照组(1.53)有改善的趋势,并且显著减少粪氨的浓度(复合益生菌,29.39m M/g;对照组,58.22m M/g)。在蛋鸡的试验中发现,喂饲复合益生菌可提升及维持产蛋高峰期及衰退期的产蛋率及平均日产蛋量(P<0.05)。试验期间各组新城鸡瘟抗体效价会随时间而衰退,但复合益生菌组可显著减缓其衰退(P<0.05)。另外,在肉鸡试验中,饲喂复合益生菌可以达到与抗生素组相似的生长性状;进一步探讨复合益生菌对肠道菌群的影响,结果显示,复合益生菌可通过改善肠道菌群以及肠道环境进而促使宿主肠道健康,以利动物提升其经济效能。综上所述,禽畜饲料添加复合益生菌除了可促进动物的健康,亦可降低养殖户的养殖成本。在后抗生素时代,相信复合益生菌将会是作为禽畜养殖应用的选择之一。

美国畜禽产品“无抗”近况及我国抗生素替代品的探索

一全球禽蛋未来趋势2014年全球共有蛋鸡72亿羽，鸡蛋产量约为7千万吨，其中，中国鸡蛋产量近3千万吨，占全球鸡蛋产量的42％。根据蛋鸡产业发展状况，到2035年全球鸡蛋产量预期将达到1亿吨，而中国将达到4．3千万吨。促进未来全球禽蛋市场畅旺的原因主要有以下几方面：一是全球人口持续不断增加，2015年全球人口数量约73亿。

植物乳酸菌LP28调节畜禽免疫功能的研究进展

肠道是动物营养吸收和代谢产物排泄的主要功能场所,更是机体中最大的免疫器官。影响肠道健康的主要因素之一就是微生物的相互平衡。乳酸菌是肠道中常驻的优势有益菌群,某些特殊乳酸菌株可调节肠道菌群与免疫功能,可辅助肠道功能,促进动物的健康与生产性能。自然界各个环境或动物肠道中都存有大量的乳酸菌。研究表明,以SYNTEK?thorough菌种优化制造技术从植物素材中筛选出的植物乳杆菌LP28(Lactobacillus plantarum LP28),可吸附肠道、刺激血液外围淋巴细胞分泌细胞激素(cytokine),并且其调节免疫功能的能力比其他商用乳酸菌株更加优异,是作为调节禽畜免疫益生菌的潜力菌株。